餐企竞相入局预制菜成餐饮业风口 / 开普饭

团餐界 · 4小时前关注外卖店噩梦,央厨餐企第二春不曾想,一场无奈的「就地过年」,催热了一个超级风口: 预制菜. 天猫公布的十大新年货数据显示,预制菜的销量同比去年增长了16倍,排名「十大新年 ...

琥珀消研社 · 4小时前关注一年吃掉6亿拉面说.105亿螺蛳粉的年轻人,其实是想下厨房文 | 易不二来源 | 琥珀消研社(ID:hupoxys) "你饿不饿啊,我煮碗面给你吃啊?& ...

从吃货的角度评价建筑产业化,查找差距和不足,找到自己定位红烧排骨,家常菜.此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红.男女老少人都可食用.适宜于气血不足,阴虚纳差者:湿热痰滞内蕴者慎服:肥胖.血脂较高者不宜 ...

财经涂鸦 · 14小时前关注当下年轻人愈发回归烟火气了,但似乎"烟"少了些. 编者按:本文来自微信公众号"财经涂鸦"(ID:caijingtuya),作者 ...

在以往的印象中,牛杂店更多是市井的.老旧的.如今,在品类重做的大潮下,一些业内人士分析认为,牛杂可能是下一个风口.果真如此吗? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李晓艺. 最 ...

随着新能源汽车市场的增加不断的扩大,越来越多的汽车品牌也进入到这个市场,对于跨国企业来说相继的对于国内新能源汽车市场进行相应的布局,对于跨国车企加入新能源汽车市场来说,中国品牌新能源生产空间越来越小吗 ...

2021年上半年,在疫情冲击下,市场经济下行压力增大,各行业挑战也随之加剧.欣喜的是,餐饮市场在疫后迎来报复性消费,整体形势向好. 那么,进入下半年,餐饮行业又将出现哪些新热点.新趋势.新信号呢?答案 ...

杭州中国铁建大厦 " 5月9日,浙江省温州市鹿城区集新社区一期地块以挂牌方式成功出让,该地块以55.28亿元底价成交,竞得者是中铁建城市开发有限公司. 这不是一宗寻常的土地出让. 仔细研究下 ...

数字疗法的热潮烧到了中国. 坐了两年冷板凳之后,现在,数字疗法公司必爱智能(BIAI)的CEO李博士,要见的投资方已经排满了日程表. 从美国麻省理工学院脑与认知科学系博士后出站,他回国创立了BIAI, ...

专栏作者/汤泰萌生物医药产业深度思考者. 10月9日,鱼跃医疗发布公告,公司拟以自有资金2亿元作为有限合伙人参与投资设立阿斯利康中金医疗创业投资合伙企业,合伙企业规模最高不超过人民币25亿元. 随 ...

近日,新能源汽车市场的热度可谓空前高涨,从乘联会最新发布的数据来看,今年8月新能源汽车市场的新车销量在25万辆,同比上涨168%,环比上涨12.3%:1月到8月累计销量在148万辆,同比上涨202.4 ...

新冠疫情给餐饮业带来了重大损失,但同时,疫情也成为驱动半成品菜成品菜等预制菜领域快速进阶的催化剂.半成品菜因为价格介于菜市场的菜与外卖之间,能够平衡消费需求,同时,经简单加工就能食用,可满足都市快节奏 ...

郭诗卉于桂桂 · 2021-04-16 12:01 来源:北京商报 4月15日,记者自美菜网获悉,今年美菜"春鲜节"期间,为应对疫情后餐饮市场消费习惯的转变,美菜将通过平台数据信 ...

餐企竞相入局 预制菜成餐饮业风口