腌黄瓜只知道放盐？做好这几点，黄瓜脆嫩还入味，看着都流口水 / 开普饭

主料:黄瓜300克调料:大蒜两瓣香菜少许盐5克糖5克醋5克花椒油3克红油8克黄瓜洗净用刀直接拍开然后用45度斜刀把黄瓜切成段放进小盆中,用5克盐拌匀,腌15分钟左右,把黄瓜渗出的水 ...

注第一名:花生米我们这边大部分都是油炸盐花生,很少有用盐炒的,那种干香的盐花生不腻.另外煮熟晾干的五香花生米也好吃. 第二名:拍黄瓜北方都喜欢吃拍黄瓜,用蒜泥芝麻酱比较多.我们这里不喜欢这样吃, ...

首先是原材料的准备, 1.新鲜的黄瓜500克.大蒜100克.青红尖椒100克.白糖少许.生抽少许,陈醋少许,蚝油少许,干辣椒段少许.八角少许. 接下来是制作过程. 1.首先将黄瓜清洗干净.然后一分为四 ...

虽然立冬已过,但是最近的温度还没有大幅下降,中午温度正适宜.现在这种情况下,也是非常适合制作腌菜的. 腌菜,很多人爱吃,可以当作下饭的配菜.最重要的一点就是,腌菜不容易坏,家里吃不完的很多蔬菜,可以拿 ...

准备材料空心菜300克,大蒜15克,香油10克,白砂糖5克,盐3克,味精1克开始制作: 1 空心菜洗净,切成段.蒜洗净,切成末. 2 锅中加水烧开,放入空心菜焯水,捞出沥干,装盘. 3 碗中放入蒜 ...

白菜是冬天里最鲜嫩的蔬菜之一,价格也是"白菜价",几毛钱一斤,买一大颗可以吃几顿,十分划算.别看白菜普通,其实它的营养价值一点也不低,常吃白菜,对身体也很好,而且白菜可以炒着吃.炖 ...

鸭肉这样做一只不够吃,不烤不炸,比炒鸭好吃多了,看着都流口水

在家里面大家做土豆炖牛肉的时候是不是牛肉先焯水然后我们锅中加入适量油,然后再加入适量葱姜随便炒一炒牛肉,然后加水调味加入土豆直到炖熟,我原先也是一直这么烹饪的,可是你们有没有这种感觉,自己家里面做的土 ...

导语:腌李子,只放盐就错了,谨记"放3粉"的技巧,李子爽脆入味又好吃! 进入4月,李子又开始成熟了,对于爱吃李子的朋友,那可真有口福呀!很多人爱吃李子,其实就是被那股酸溜溜的味道所 ...

腌黄瓜只知道放盐？做好这几点，黄瓜脆嫩还入味，看着都流口水