做酸辣白菜，记住不要直接下锅炒，做好3点，白菜脆嫩入味下饭香 / 开普饭

生活好了,我们时不时地会到饭店里吃饭,享受一番,每当吃菜时都发现一个问题,不管什么菜,饭店里都能做的很好吃,即使是最普通的大白菜,也做的巨好吃,可轮到自己做,却怎么也做不好,很多人百思不得其解.其实答 ...

再有几天就是立冬了,秋季马上结束,冬季即将开始,这时候的时令菜越来越便宜,其中白菜变得更加廉价,买上一颗大白菜花不了多少钱,所以到了冬天,我家常常吃白菜,特别省钱,遇到质量好的白菜,还会一次性多买几颗 ...

导语:做醋溜白菜有讲究,记住醋溜汁的做法,脆爽味道香,比肉都下饭每年到了深秋天气一凉,市面上就开始售卖大白菜了,每一颗都非常大,一颗买回家可以吃很多顿,价格又不贵,现在一块多一斤,再过段时间会降为几 ...

秋天的味道越来越浓了,又到了吃白菜的季节,品种很多,例如有黄白菜.油白菜.大白菜等,品种不同口感就不同,其中普通的大白菜最受欢迎,个头大价格便宜,买一颗可以吃几顿,十分划算.白菜可以炖着吃.可以炒着吃 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『买包菜时,挑"松"还是挑"紧"?菜农:区别很大,买错了不好吃!』包菜是一种常见的蔬菜,价格便宜,口感脆爽 ...

中秋节过后,天气越来越冷了,我们不得不穿上毛衣出门,否则冷得瑟瑟发抖,甚至还要穿上秋裤,这种天冷的季节,都吃什么菜呢?最先想到的一定是大白菜,这个时节的大白菜特别新鲜,水分足营养丰富,价格也便宜,而且 ...

导语:做醋溜白菜,什么时间放醋很重要,牢记这一点,口感好味道正宗说到白菜,我小时候只喜欢吃白菜叶子,很不喜欢吃白菜帮,一开始不知道为什么,后来才明白,原来是因为妈妈做的白菜帮不好吃.有一次在饭店吃饭 ...

导语:白菜怎么炒才更好吃?别切了就炒,记住3点窍门,白菜脆嫩出水少白菜是最常见的一种食材,可以说什么时候都是"白菜价",特别便宜,因为这样,它是我们常吃的一种菜,炖着吃.炒着吃都 ...

我省在日常的生活中,我们都吃过,莴笋,是一种绿色蔬菜,吃着对我们的身体是非常好的,但是我省的做法,也是各种各样的,最常见的就是莴笋炒肉了,我也是非常喜欢吃莴笋炒肉的,今天小编就给大家说一下莴笋炒肉怎么 ...

阳春三月,草长莺飞,冬天终于过去,疫情也得到控制.大家终于可以出门拥抱春天.不过,还没到摘口罩的时刻.这个时候防御工作还不能松懈,不能让前期努力付之东流.作为家里的伙食团长,这段时间不妨多给家人吃些提 ...

炒芹菜时,千万不要下锅直接炒,少了这1步,难怪不香还不入味! 从小就不喜欢吃芹菜,老是觉得芹菜有一股怪味.吃起来口感很硬.所以小时候凡是桌上有芹菜.我真的是宁愿吃白饭也不吃.正因为这不爱吃芹菜的原因也 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,我们今天做一道青椒炒香菇,我们在平时制作鲜香菇菜肴的时候都是先煮熟再进行炒菜.今天我们改进的以往的做法,把香菇经过高油温炸制,成品干香劲道.并搭配青椒爆炒,鲜辣开胃,下酒又下饭 ...

导语:炒蒜苔时,别直接下锅炒!老师傅教你一招,蒜苔香脆入味口口香! 一说到蒜苔,大家在这个季节应该是非常常见的,因为在这个季节,是很多蒜苔大批量入市的时候,而且也是比较新鲜营养的,里面是富含大量的优质 ...

在后台,总是能收到这一类的留言. "这道菜太赞了,明天就做","这鸡肉的做法简单,等我休息就试试".暖暖就想问,作为一个行动派的吃货,难道不应该第一时间下厨吗? ...

做酸辣白菜，记住不要直接下锅炒，做好3点，白菜脆嫩入味下饭香