美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡 / 开普饭

昨天去做体检,整整被抽走了两大管血,顿时感觉自己体内的精华都被吸走了.晚上回家赶紧买了只鸡准备炖点鸡汤补补. 一年前我曾经写过一篇关于鸡的文章(鸡年说鸡).那时我还是个正经写科普文的作者--从鸡的营养 ...

食材准备:茶树菇1小把.羊肚菌6个.虫草花3克.花菇2朵,红枣3个,乌鸡腿1只,姜1小块,料酒,盐,清水等. 详细做法步骤如下: 第一步:先准备一小把的茶树菇.6个羊肚菌.3克虫草花,花菇两朵,3个红 ...

来源:家常菜谱美厨邦与你分享家常食疗养生汤做法大全带图片 1.养肝炖汤食谱:黄花菜菠菜猪肝汤材料:猪肝60克,菠菜120克,干黄花菜30克,枸杞5克,火腿适量,姜4克,大葱5克,盐3克做法: 1 ...

酸辣野菌鸡酸辣鸡是一道乡村特色土菜,是把土鸡加泡萝卜.泡椒等炒制而成,临起锅时还要加木姜油增香.此菜是在酸辣鸡的基础上,加野菌同炒而成. 1.先把土鸡治净,斩成块.另把野菌洗净,切成片,放入加有大蒜 ...

橙香琵琶腿材料:琵琶腿6只,橙子一个,葱花少许,蒜3瓣,姜2片,低盐酱油一汤匙,特级酱油一汤匙,橄榄油适量,水适量. 做法: 1.准备食材,鸡腿提前在清水中浸泡,去掉血水,洗净待用,一个橙子去皮切块 ...

干锅土豆片配料:土豆两个.盐.生抽.青线椒.红线椒.葱花.白芝麻方法:将土豆切片.青红线椒切成小段备用.把电饼铛加热,放入少量的油,将土豆两面煎至金黄盛出.取炒锅,锅中放入少许油,把青红线椒煸香, ...

农家蒸土鸡材料:土鸡.姜片.香菇.红枣.枸杞.花雕酒.蚝油.酱油.盐.淀粉.麻油.花生油. 做法 1.将土鸡处理干净,用刀剁成小块.放入花雕酒.蚝油.酱油.盐.淀粉.麻油.花生油,姜片,香菇,红枣枸 ...

醋椒蹄花材料:猪蹄.盐.味精.料酒.葱段.姜块.盐.味精.蜂蜜.生抽.醋.小米椒末.藤椒油做法 1.把猪蹄放开水锅里,另加盐.味精.料酒.葱段和姜块,待小火煨至猪蹄熟透时,捞出来剔去骨头,放凉后切 ...

凉拌小白菜材料:小白菜200克.花生米30克.朝天椒一根.大蒜2瓣,盐2勺.鸡精少许.香油适量做法 1.锅中倒入适量油,再放入花生米先翻炒下,让每个花生米都包裹上油分,再开火加热,并不停的翻炒,当 ...

素豆腐包用料: 香菇(干)3朵粉丝1/2把小白菜3棵千张2张食盐少许香油1茶匙白糖1茶匙小葱3棵做法: 1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用 2. ...

醋椒蹄花材料:猪蹄.盐.味精.料酒.葱段.姜块.盐.味精.蜂蜜.生抽.醋.小米椒末.藤椒油做法 1.把猪蹄放开水锅里,另加盐.味精.料酒.葱段和姜块,待小火煨至猪蹄熟透时,捞出来剔去骨头,放凉后切 ...

荠菜蛋炒饭做法: 1.荠菜洗净切碎,鸡蛋已打入碗中. 2.在鸡蛋中加适量的料酒,打成蛋液. 3.起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块. 4.放入米饭翻炒. 5.放入荠菜翻炒至断生. 6.加适量的盐.鸡精调 ...

美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡