让婚宴客人赞不绝口的秘密,是乡厨精湛的手艺和满满的心意!
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春节将至,推荐8道家常快手菜,有荤有素还有汤,比饭店的好吃!
导语:春节将至,今天给大家推荐8道家常快手菜,易学易做,有荤有素还有汤,有热菜.凉菜,在家做家宴,成本低.健康卫生又好吃,关键是比下馆子还实惠! 春节快要到了,疫情期间还是尽少下馆子吃饭吧!过年在家做 ...
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新来的师傅做一道拿手菜,干锅牛蛙,技术娴熟行云流水,厨艺真高
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每次家里来客人,我都会展示这拿手绝活,碗刚拿开,客人赞不绝口
在早餐的时候大部分朋友一般都是不会去吃馒头的,馒头在中午和晚上吃得比较多.今天就来跟大家分享一道早餐馒头的做法,这道早餐馒头的做法特别简单,而且做起来丝毫不浪费时间,大概10分钟即可完成.这道早餐馒头 ...
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几道美味的家常菜,款待客人赞不绝口,学会露两手吧
啤酒排骨 做法: 1.把猪肋排清洗斩块,在生姜开水中焯水,清洗后备用: 2.锅中倒少量植物油,生姜片爆香,倒入焯水后的猪排骨翻炒: 3.直到变色微黄,倒入啤酒淹没排骨的量,放入葱,舀入柱候酱: 4.等 ...
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价值3000元的,粤菜金牌乳香肉配方教程,好吃到客人赞不绝口!
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这家店的特色卤水大肠,口感细腻,客人赞不绝口
这道菜看似简单,但是无论从汤料的熬制.调料酱料的准备功夫却丝毫不马虎,所以味道自然是细腻可口的了. 大肠的处理: 大肠用粗盐或生粉反复搓去黏液,冲洗干净,投入沸水中,加姜汁酒焯熟,捞起待用. 煲卤水 ...
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价值3000元的,粤菜金牌乳香肉配方教程,好吃到客人赞不绝口
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家里来客人了就做这15道菜,好吃到爆的美味客人赞不绝口
橙皮烧排骨 材料:新鲜排骨 陈皮 姜片 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐 做法: 1.排骨用冷水浸泡,浸去血水,排骨洗净沥干水份 2.油锅姜片爆香,下入排骨,翻炒至微黄 3.调入没过排骨的料酒,生抽,老抽, ...
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青山学这10道高颜值家常菜端上桌,客人赞不绝口!
特色烧排骨 用料 熟猪大肠300克熟猪肚300克排骨750克豆瓣50克酱油20克黄酒30克豆豉10克冰糖15克干辣椒碎5克盐5克葱姜适量 做法 香料配比:八角四个 桂皮一小块 花椒30粒 白芷一片 ...
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大厨教你“五花肉”最香最下酒做法,上桌满屋飘香,客人赞不绝口
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这家店的酱猪耳朵让客人赞不绝口,原来是采用了秘制的酱香配方!
原料: 新鲜的猪耳朵25片. 香料配方: 高良姜150克,广香60克,肉桂50克,砂仁50克,肉蔻30克,白芷30克,香叶30克,白蔻30克,小茴香30克,香草25克,山奈20克,草果20克,甘松20 ...