美食推荐：虎皮椒炒肥牛、虾仁丸子汤面、酸辣鹅肠、桂花糯米藕 / 开普饭

香甜的桂花是我最喜欢的,关于它可以制作出的各类美食我都愿意尝试.当然这经典的桂花糯米藕是绝对不容错过的. 准备材料:主料:莲藕2节,糯米300克.配料:冰糖500克,桂花蜜300克.调料:红曲米粉4克 ...

番茄炒西葫芦材料:番茄一个,西葫芦1个,盐,食用油做法:1.番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出,用手剥掉皮后切成小丁; 2.西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄 ...

干锅当归羊肉食材:带皮羊肉400克,香辣酥100克,青红椒段50克,白萝卜.大葱.姜块.香菜段各少许. 调料:八角.桂皮.山柰.草果.香叶.白蔻.小茴香.陈皮.当归.盐.鸡精.味精.香油.鲜汤.色拉 ...

椒炒笋尖材料:竹笋(选嫩的部分).菜椒做法: 1.我们用的是袋装竹笋开袋后用水浸泡一.二个小时后洗净如果是新鲜竹笋就可洗净直接用选前面嫩的部分切成簿片;菜椒切成块状. 2.起锅热油油略多些 ...

特色炒肥牛炒肥牛大家并不陌生,我们在传统做法的基础上,增加了香菜和自腌的白萝卜,成品酸爽微辣,吃起来相当过瘾. 制作: 1.肥牛300克焯水:香菜100克切成长4厘米的段:自腌白萝卜25克切成薄片. ...

家常炒茧蛹材料:茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油, 做法 1.茧蛹浸泡后冲洗干净 2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分 3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水 ...

丸子煲材料:包装素丸子400克,发好木耳.水晶粉各50克,葱花.姜末各30克,野山椒末15克. 调料:八角8克,盐4克,味精6克,胡椒粉5克,酱油7克,十三香3克,鲜汤300克,色拉油50克,芡粉适 ...

辣椒炒鸡蛋材料:鸡蛋.青椒.盐.酒做法: 1.青椒切小圈儿,蛋液加适量盐和一点儿酒打散. 2.热锅把辣椒圈儿煸炒一下,倒入蛋液里搅匀. 3.热锅热油,蛋液倒入,先不要着急动,基本成型后再翻炒至金黄 ...

鱿鱼炒韭菜食材:冰冻无头鱿鱼3条.韭菜1把辅料:植物油3汤匙.盐3克.大蒜2瓣.料酒1汤匙.姜2片做法: 1.鱿鱼提前放在水中解冻,去内脏,剥去皮,洗净,韭菜择洗干净,大蒜切成蒜蓉. 2.将鱿鱼 ...

葱椒鱼花材料:草鱼1条,土豆粉200克,葱花.鲜青花椒.小米椒圈各少许.盐.胡椒粉.料酒.生粉.鲜汤.色拉油各适量. 做法 1.草鱼宰杀治净后,取带皮净肉剞上十字花刀,然后改刀成小块,加盐.料酒.胡 ...

美食推荐：虎皮椒炒肥牛、虾仁丸子汤面、酸辣鹅肠、桂花糯米藕