美食推荐：健康大拌菜，番茄炒西葫芦，虎皮椒炒肥牛的做法 / 开普饭

一:茶树菇爆肠头 1.干净的肥肠头放高压锅里,加入多种香料制成的卤水 2.上火压至软熟捞出,晾凉后切成条 3.净锅上火放油烧热,先下水发野生茶树菇炸香捞出 4.再下肥肠头爆香,倒出沥油 5.倒油,先下 ...

青椒炒杏鲍菇材料:青椒3-4只.杏鲍菇2只.大蒜瓣4-5瓣.生抽.老抽.鸡精.盐做法:1.将青椒切成细条状或薄片. 2.把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好饥渴.)切条状较好入味. ...

红烧鹌鹑蛋材料: 鹌鹑蛋.葱.姜.干辣椒.老抽.冰糖: 做法 1.鹌鹑蛋洗净煮熟:2.煮好的鹌鹑蛋剥皮备用: 3.姜切片.葱切片:4.炒锅入油,放入冰糖化开: 5.冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒:6.放入 ...

胡萝卜排骨汤食材:排骨350g.胡萝卜300g 做法:1.排骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用. 2.热干锅,将泡洗好的排骨下锅,煎炒至排骨变白微出香. 3.砂锅里加适量清水,将排骨下锅. 4. ...

玉米蔬菜肉丸材料:五花猪肉180克.香甜玉米粒30克.胡萝卜20克.碗豆20克.姜蓉1/2小匙.盐1/2小匙.生抽2小匙.玉米淀粉1/2大匙.芝麻香油1小匙做法:1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成小的方 ...

什锦水果拌蜇头特点:清凉爽口,口味酸甜,果香浓郁. 原料:海蜇头500克,香瓜.苹果.梨.油桃.红黄小西红柿各50克. 调料:苹果醋300克,白糖100克. 制作: 1.海蜇头洗净,片成长3厘米.宽 ...

铁板脆肠原料: 猪小肠350克.青红杭椒圈80克.蒜薹节100克.辣妹子酱20克.孜然粉10克.十三香2克.蒸鱼豉油15毫升.野山椒颗50克.姜米.盐.白糖.味精.食用碱.香油各适量.色拉油1500 ...

番茄脆皮豆腐材料:豆腐,番茄酱,淀粉,白醋做法: 1.豆腐,番茄酱,淀粉,白醋. 2.将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心. 3.将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘 ...

酸汤鱼片材料:草鱼中段500克.泡菜一小碗.鱼骨汤一大碗.盐少许.白胡椒粉少许.生姜2片.葱2根.生粉少许.植物油50克.花椒数粒.醋4.5汤匙做法 1. 草鱼中段洗净,片好鱼片,加少许盐.白胡椒 ...

清蒸青口贝材料:青口贝 (适量)料酒 (适量) 葱 (适量) 生姜 (适量) 做法:1.原料备用,生姜切丝,葱切小段,取少量葱姜铺入盘底: 2.青口解冻.洗净.摆入盘内: 3.盐.料酒.蒸鱼豉油调成 ...

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