腌腊八蒜，别直接放醋！牢记“1切2腌”，3天变绿，几乎不失败 / 开普饭

天越来越寒冷,现在正是腌制腊八蒜的时候,以前会觉得直接吃蒜辛辣味重,自从吃过一次腊八蒜后,就爱上了它.平时吃饺子,面条,稀饭或者馒头的时候,总会来上一些,香脆开胃又解腻,尤其是冬天,吃多了大鱼大肉,来 ...

还有几天就是腊八节了,老话说:"腊八不腌蒜,一年都白干",那咱们就必须得腌点啊.现在腌一瓶腊八蒜,过年吃刚刚好,用醋蘸着饺子,别提多过瘾了,不过要想腌出通体碧绿,醋还能喝的腊八蒜还 ...

腌腊八蒜,别只知道放醋,牢记"3不要",3天就变绿,香脆解腻! 虽然徐州算不上北方,可是徐州人喜欢吃蒜的习惯不亚于北方人,即使是大清早,吃个二两猪肉蒸包也得嚼上两瓣生蒜,尽管来徐州 ...

在我们陕西地区,自古以来就有做腊八蒜.喝腊八粥的习俗.在腊八节前夕,家家户户都做做腊八蒜,吃腊八粥,谁也不想在过节这件事情上落后于他人.我记得在我很小的时候,每年到了腊八节时,妈妈就用会开始给家里做腊 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片美食:[腊八蒜] [制作食材]:大蒜,白酒,米醋,白酒 [方法及步骤] 1.首先我们要准备适量的大蒜,在对大蒜进行购买的时候,我们要记得挑选一下大蒜,好多大蒜才可以用来 ...

老妈用30年老方法秘制腊八蒜,酸辣开胃,清脆可口,2个小时变绿. 腊八蒜 [食材]:大蒜,米醋,冰糖等 [具体做法] 准备适量的大蒜,剥掉外皮,在剥皮的过程中要将坏的挑拣出来不用,大蒜全部剥完之后将大 ...

‌腊八蒜最忌直接加醋腌,牢记4个小妙招,大蒜又脆又香绿得快马上就要进入腊月,距离腊八节也不远了,我们家又开始张罗着腌制腊八蒜.腊八蒜是我家每年必做的东西,从小时候开始每次过年吃饺子的时候,都得搭配着 ...

导语:腌腊八蒜,别直接放醋里泡,学会1招,蒜瓣碧绿香脆,用时短腊八蒜.腊肉等并不是说一定要等到腊月才能做,天气慢慢变冷,温度合适了,这些食物也可以着手做了,早早就能享受到美味的食物,家人都挺喜欢吃蒜 ...

腊八蒜和腊八粥都是到了腊八时所需要的仪式,北方人过腊八节少不了要腌制腊八蒜,在腊八腌制的腊八蒜,色如翡翠,吃起来蒜香酸甜,北方人端上一锅热气腾腾的饺子的时候,少不了来几颗腊八蒜相佐. 在网上搜了一圈关 ...

今天我要和大家说的是:『腌腊八蒜,别直接加醋泡!牢记4点,1天变绿,酸香又脆爽,超简单!』我国的饮食文化源远流长,形成了很多传统习俗,比如腊八蒜.腊八蒜指的是腊月初八腌制的大蒜,等到大年三十正好可以 ...

做腊八蒜,不管是大蒜亦或是醋都要选对,泡好的腊八蒜才脆香,对于一些性子急的朋友来说,我们还可用上一些小技巧,做腊八蒜2天的时间就能变绿,无需等待太长的时间,在吃面条.饺子的时候搭配2颗腊八蒜,吃着别提 ...

腌腊八蒜,别直接加醋!牢记1抓2白,1天变绿,香脆爽口超简单! 腌腊八蒜是北方地区的一个习俗,有句话说:过了腊八就是年!所以一到腊月初八,过年的气氛就一天比一天更浓,北方大部分地区都会在腊八这天来腌制 ...

导读:腌腊八蒜,别只懂放醋,学会多做1步,3天变绿,清脆鲜香又解腻! 说起腊八蒜,可能很多人不是很了解,其实它和腊肉.腊肠是一样的存在,只不过没有那么普遍,腊八蒜主要在北方流行,尤其是华北地区,它是华 ...

一般只有腊月初八的时候,大家才会腌腊八蒜,可是我真的超级喜欢吃,酸甜爽脆,还不会辣得难受,不管是喝粥吃包子还是吃米饭,都特别的下饭,开胃解油腻. 我想告诉大家的是,这腊八蒜可不是只有腊月才能腌,其实只 ...

不知不觉,腊八节又要来临了,过了腊八节,就拉开了过年的序幕. 每年这个时候,我总喜欢腌制上一罐绿蒜子,也就是大家所说的"腊八蒜". 说到腊八蒜,我就忍不住咽口水了,咱也没啥特别的爱 ...

腌腊八蒜，别直接放醋！牢记“1切2腌”，3天变绿，几乎不失败