腊八蒜最忌直接加醋腌，牢记4个小妙招，大蒜又脆又香绿得快 / 开普饭

做腊八蒜,不管是大蒜亦或是醋都要选对,泡好的腊八蒜才脆香,对于一些性子急的朋友来说,我们还可用上一些小技巧,做腊八蒜2天的时间就能变绿,无需等待太长的时间,在吃面条.饺子的时候搭配2颗腊八蒜,吃着别提 ...

"小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪.小孩小孩你别馋,过了腊八就是年."腊八节过后家里就要准备年货了.在我们北方,腊八蒜就算是一个习俗了,就是阴历腊月初八这一天,开始将剥了皮的蒜放在一 ...

进入1月份,春节将至,年味寡淡. 对于孩子来说,少了一点期盼.玩耍:对于大人来说,多了一些负担.人情:对于老人来说,少了一些气氛与热闹. 即使年味越来越清淡,也总要开始准备年货,对于老北京的味道,腊月 ...

在山东有句老话:"腌了腊八蒜,还有二十二天半."也就是说,在腊月初八这天腌制腊八蒜,再有二十二天就过年了.年三十炖肉.烹鸡.烧魚.包饺子时,正好可以吃脆绿的腊八蒜了.有人说,腊八蒜 ...

导语:腌腊八蒜,记住"4要点"!7天就变绿,酸香脆爽,几乎不失败! 说到腊八蒜,那是北方的一种特色小吃,是腊八节的重要习俗.通常是指腊八节开始腌制,等到过年时就可以就着饺子吃了,它 ...

腌腊八蒜,别直接加醋!牢记1抓2白,1天变绿,香脆爽口超简单! 腌腊八蒜是北方地区的一个习俗,有句话说:过了腊八就是年!所以一到腊月初八,过年的气氛就一天比一天更浓,北方大部分地区都会在腊八这天来腌制 ...

导语:腌腊肉时,直接加盐是不对的,牢记1个妙招,腊肉香味醇正易存放民间俗语"小雪腌菜,大雪腌肉",大雪节气之后,天气越来越冷,便是到了腌肉的最佳时机,这个时候腌肉是再合适不过了, ...

今天我要和大家说的是:『腌腊八蒜,别直接加醋泡!牢记4点,1天变绿,酸香又脆爽,超简单!』我国的饮食文化源远流长,形成了很多传统习俗,比如腊八蒜.腊八蒜指的是腊月初八腌制的大蒜,等到大年三十正好可以 ...

导读:腌腊八蒜时,直接腌是大错!多加这1步,大蒜更脆更绿,还不烧心腌制腊八蒜是我国北方地区的一个风俗!一般都是在腊八节这天,人们将大蒜泡在醋中,装入密封的坛子中,至除夕开封!届时,一颗颗通体翠绿的腊 ...

马上就要过年啦!在我们这边过年前都会腌上几罐腊八蒜.过年吃得太油腻,来两瓣腊八蒜特别解腻!腊八蒜就饺子也很好吃,我特别喜欢用腊八蒜里面的醋调制饺子的蘸料,那个醋不是很酸,还带着淡淡的蒜香味,再放一点酱 ...

腌腊八蒜别只知道加醋!多加"1甜1辣",保证颜色翠绿,脆爽酸甜大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌腊八蒜别只知道加醋!多加"1甜1辣",保 ...

我们都知道腊八节是一个节日,腊八蒜,可能还有些朋友还不知道,它是一种自己腌制的食物,今天小编教大家自己制作腊八蒜的小方法,既干净又卫生,下面让我们一起来具体了解一下吧. 首先我们购买一些紫皮的大蒜过来 ...

腊八蒜最忌直接加醋腌，牢记4个小妙招，大蒜又脆又香绿得快