腌腊八蒜很多人用错了蒜和醋，难怪不脆不绿，记住“2用1窍门”，1天变绿 / 开普饭

进入1月份,春节将至,年味寡淡. 对于孩子来说,少了一点期盼.玩耍:对于大人来说,多了一些负担.人情:对于老人来说,少了一些气氛与热闹. 即使年味越来越清淡,也总要开始准备年货,对于老北京的味道,腊月 ...

‌腊八蒜最忌直接加醋腌,牢记4个小妙招,大蒜又脆又香绿得快马上就要进入腊月,距离腊八节也不远了,我们家又开始张罗着腌制腊八蒜.腊八蒜是我家每年必做的东西,从小时候开始每次过年吃饺子的时候,都得搭配着 ...

天越来越寒冷,现在正是腌制腊八蒜的时候,以前会觉得直接吃蒜辛辣味重,自从吃过一次腊八蒜后,就爱上了它.平时吃饺子,面条,稀饭或者馒头的时候,总会来上一些,香脆开胃又解腻,尤其是冬天,吃多了大鱼大肉,来 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片美食:[腊八蒜] [制作食材]:大蒜,白酒,米醋,白酒 [方法及步骤] 1.首先我们要准备适量的大蒜,在对大蒜进行购买的时候,我们要记得挑选一下大蒜,好多大蒜才可以用来 ...

腊八蒜和腊八粥都是到了腊八时所需要的仪式,北方人过腊八节少不了要腌制腊八蒜,在腊八腌制的腊八蒜,色如翡翠,吃起来蒜香酸甜,北方人端上一锅热气腾腾的饺子的时候,少不了来几颗腊八蒜相佐. 在网上搜了一圈关 ...

"小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪.小孩小孩你别馋,过了腊八就是年."腊八节过后家里就要准备年货了.在我们北方,腊八蒜就算是一个习俗了,就是阴历腊月初八这一天,开始将剥了皮的蒜放在一 ...

今天是周三,暖暖「干货日记」准时上线. 刚来的暖粉可能不知道,这个栏目其实没别的,就是想解决大家在日常下厨中的难题. 上至厨房窍门,下至日常食材.调味料扫雷.甚至还会邀请暖暖大厨来一对一解答,你们期待 ...

因为小编的老公是一个肉食动物,所以说每隔几天不吃一顿肉,就感觉非常馋的慌,所以说前几天小编特意从菜市场上购买了五花肉,排骨等等,以防小编没有时间的时候可以随时拿出来做.而且老公爱肉食,爱到了几乎天天吃 ...

有一种食材非常营养,非常健康,有着很多的食用功效,是钟南山院士非常推荐大家吃的.这种食材就是西兰花,很多朋友也比较喜欢吃西兰花,因为西兰花的口感和味道都非常不错,但是咱们平常的做法很容易使西兰花营养流 ...

今天继续带来如何高效补充国人普遍缺乏的维生素B族? 维生素B1可以从粗杂粮.豆类.猪肉中摄取那维生素B2又有哪些食物含量丰富呢? 陕西大厨继续带来特色主食--滋卷菜如其名,有滋味又滋补! 那么滋 ...

馒头是我们平常生活中最重要的主食之一,尤其是在北方,几乎顿顿都吃馒头.而我们在平常生活中有一个习惯,就是每次准备主食的时候都会多准备一点,因为怕家人不够吃.那么这就会产生一个问题,那就是准备的馒头会剩 ...

炖牛肉,直接下锅还是先焯水?很多人做错了,难怪味道不香还很腥牛肉是一种非常受大众欢迎的肉类食材,相对于猪肉来说,牛肉的蛋白质含量更高,脂肪含量却非常低,平时多吃一些牛肉对身体有很大好处. 牛肉的烹饪 ...

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