做烙饼，很多人放错了一味“料”！难怪不出层，变冷就跟石头一样硬 / 开普饭

做面食有技巧,分享8道家常面食,简单味美,学会了面食轻松做.面食,也是百姓餐桌上常见的传统美食.面食需要面粉.液体.调味品等食材,调和制作成品,经过蒸.煎.烙.烤.煮等工序制作而成. 面食制作,有水调 ...

面食,几乎每天都会吃到,特别是早餐,有很多食物都是面粉做成的,例如煎饼.包子.葱油面.老婆饼.酱香饼等等,这些食物一个比一个好吃,还有平常我们最爱吃的饺子也是面食,面食的种类太丰富了,总是让人吃不腻. ...

面食是指用面粉制作而成的食物,面粉就是小麦粉,由小麦粉研磨加工而成. 中式面食小吃历史悠久,口味丰富,品种繁多,主要有包子,馒头,面条,饺子,烙饼等等....,想要做好面食,面粉的做法也很重要,今天小 ...

面粉学会这样做,做法简单酥脆好吃,一次做20个一周都不坏,真香作为地地道道的北方人,对于面食的喜爱那是没得说,不但喜欢吃面食,那做面食的手艺更是家家户户都在行.不但包子,馒头,饺子,面条,各种饼就能 ...

冬天蒸馒头,一次醒发可不够,牢记"三次醒发",暄软好吃有嚼劲在北方人家的餐桌上,面食永远是主角,一日三餐,几乎顿顿都离不开面食,确实,面食相比于米饭来说,花样更多.饱腹感更强,尤 ...

导读:说起泡菜,我最爱吃的就是泡萝卜,每次在早餐店买早餐时,我都会舀上2大勺的泡萝卜,而有时候,吃完后,还会再去添上一勺,而为了满足我的嘴瘾,我基本上每个月都会做一次泡萝卜.而秋冬之季,是最适合做泡萝 ...

问了大厨才知道,凉拌木耳很多人少放了一味料,怪不得寡淡无味.凉拌木耳,是夏天很多人喜欢吃的凉拌菜,我家也不例外,隔三差五就要吃一次,每次煮一锅还不够!天气热,凉拌菜不仅简单,还开胃下饭,增加食欲. 凉 ...

酒店大厨说漏嘴,做蛋汤很多人都错了,多这一步,好喝停不下来!

阅客资讯 2021/06/18 08:03 现在天气已经越来越寒冷,自己在家熬一点粥喝能够帮助暖身体,更好抵抗寒风.而且喝粥可以帮助人养胃,尤其是小米粥,养胃的作用甚好,还能够帮助排除体内的湿气. 但 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『蒸馒头用大火还是小火?很多人用错了火,难怪馒头干硬塌陷,不香!』馒头是最"全能"的面食,蒸一大锅放在冰箱里冷冻起来,随时都能 ...

问了大厨才知道,手撕包菜很多人少放了一味料,怪不得味不鲜.天气渐渐回暖,又开始喜欢吃凉拌菜了.手撕凉拌包菜,是我最喜欢吃的凉拌菜之一.可是我自己做的手撕包菜,每次都不如饭店的好吃,颜色不新鲜,味道总觉 ...

点击蓝字关注我们时间过得太快啦,马上就要过年了,各位小伙伴是不是很激动呢?一想到过年能吃上一桌山珍海味,小编可是期待满满. 说起过年,其实讲究的就是一个年味.对很多人来说,有一种味道要是没在饭桌上出 ...

做烙饼，很多人放错了一味“料”！难怪不出层，变冷就跟石头一样硬