宋人制茶饮茶法 / 开普饭

给眼睛一点闲暇, 用耳朵感受小约的茶趣. 陆羽在<茶经>中写道:"茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人." 对陆羽而言,茶性清简,最适宜那些俭而不奢.生性淡泊的人. ...

给眼睛一点闲暇, 用耳朵感受小约的茶趣. 在文艺之风繁盛的宋朝,茶文化可谓是发展到了空前极致.点茶更是风靡全民的活动.谁能想到,在这一片大好形势下,却潜藏着王朝倾颓的隐患? 奢靡的茶风,想来陆羽必定不 ...

[加]贝剑铭原著朱慧颖译空山节选 ( 三 ) ·团饼茶的制作众所周知地费钱费时.首先,采茶时只采最小的芽头--因此做成一饼茶需要成千上万个芽头.芽叶的数量决定了茶叶的等级-- ...

"茶兴于唐,而盛于宋",中国茶文化发展历程中,宋代茶文化堪称精绝.在茶会上,文人们既注重饮茶的环境.器具.水火.茶色,又追求精致的茶艺和茶技.一片叶子.一个茶盏.一把壶,在一千多年 ...

画作,记录时代的审美,也记录历史. 从古画中,可以看见不同时代的喝茶方法:唐代喝茶要煎,宋代喝茶喜欢点,明代喝茶偏爱泡. <萧翼赚兰亭图>:唐代煎茶法萧翼赚兰亭图(局部) <萧 ...

画作,记录时代的审美,也记录历史. 从古画中,可以看见不同时代的喝茶方法:唐代喝茶要煎,宋代喝茶喜欢点,明代喝茶偏爱泡. <萧翼赚兰亭图>:唐代煎茶法萧翼赚兰亭图(局部) <萧翼赚 ...

"茶兴于唐,而盛于宋",中国茶文化发展历程中,唯有宋代茶文化堪称精绝,其最大的推手当是悠闲风雅的官僚士大夫.在茶会上,文人们既注重饮茶的环境.器具.水火.茶色,又追求精致的茶艺和茶 ...

花草茶会产生自然地香气与特殊口味,经常饮用克延缓衰老.美化肌肤,让你神清气爽,肤色红润.同时还有治疗感冒.驱散寒气.助消化.祛痰.镇静等作用.泡花草茶时,可按个人口味往杯中加入味料,如蜂蜜.柠檬等.

茶文化可考历史自古如今已有千年,茶道中人常以唐代饮茶为谈论起点,以陆羽所创的煎茶茶道流程为饮茶标准,继而在传承的基础上发展.唐朝<封氏闻见记>中记载的"茶道大行,王公朝士无不饮者 ...

人体之气,以功能不同分为阴气和阳气,阴气主凉润.宁静.抑制.沉降:阳气主温煦.推动.兴奋和生发.阳气越充足,身体越强壮,阳气不足,人就容易生病. <黄帝内经>说:"阳气者,若 ...

中国的茶文化从唐代到宋代有相当大的转变.唐代的饮茶方式是煮茶法,到了宋代则改为点茶法,即先煮好茶后,将茶叶研磨成粉末,再把粉末倒进茶碗里,用热水冲,一边冲一边搅动,所以宋人在饮茶时用的不是茶杯,而是茶 ...

宋人制茶饮茶法