人民的饮食：木桶烂糊羊肉

在松江叶榭镇有一条"羊肉街" 每年到了三伏天随着羊肉节的开幕四方食客便会闻香而来点一盘烂糊羊肉来一碗羊杂汤再斟上一杯烧酒于肉香.酒香中氤氲人间烟火气真是畅快淋漓最 ...

"朱老师,明天早晨有空去吃面么?" 2月16日早上,武进朋友徐兄微信问我,愿不愿意一起去吃面.徐兄是武进传统美食和文化的热爱者,喜欢各种面食,也曾向我推荐过一些武进有名的面条.他还 ...

贵州大方的豆干火锅在一些热爱火锅的朋友中间,我被称为火锅达人,因为喜欢各种火锅. 这两天,我突然怀念起了大方的豆干火锅来. 与我熟悉的川渝火锅味道不同,大方的豆干火锅我只吃过一次. 11月初,我参加 ...

摄影:林斐然培新街上有家名为湖南人家的湘菜小馆,什么时候开的,我不知道. 但我知道这家店的时候,那时幸福大街上正在按新时代的要求整治穿墙打洞和统一门脸.那时大概它刚开不久. 2017年8月14日,休 ...

昂公烧咸菜图片来自网络 8月9日,去往太湖边的宜兴渎上一游,以了却少年时的心愿--我童年和少年时代的冬天,宜兴渎上的萝卜是故乡过年必备的当家菜.中午,因有北京故人正好在宜兴,遂谢绝渎上朋友挽留午餐的 ...

幸福大街原来湘菜馆的位置,如今装修成了这种风格...... 北京东城区那个叫幸福大街的街道上,原来有不少餐馆,都是小门脸小餐馆. 似乎为了验证旧谚"东城富,西城贵,崇文穷,宣武破" ...

在长沙路边吃的第三碗粉,津市牛肉圆粉.第一碗是在宾馆吃的,不足挂齿. 顺德肠粉,桂林米粉,柳州螺蛳粉,贵州羊肉粉-- 过去我所知道的粉,其实没几种.后来南方城市多了,才知道南国各地,说起来粉来,都算得 ...

图片来自网络前些日子过广渠门内,意外发现,原来路北的平娃三宝已经关门歇业了. 我真的很意外. 要知道,在那栋楼外墙大装修的时候,这家烧烤店在午夜都没有关门歇业啊. 我不知道是什么原因让这家店关门了. ...

河埠头的室外餐桌 2017年11月8日,在阔别绍兴近二十年后,我重游绍兴. 此时,我对绍兴所有的印象,已经基本上只剩下鲁迅笔下的那如今也几乎已经不再的点点滴滴了. 作为饕餮之徒,我对饮食向来有自己的偏 ...

罗城的生榨粉中国吃米粉的地方很多. 桂林米粉,柳州的螺蛳粉,遵义的羊肉粉,南宁的老友粉,等等,不一而足,各有千秋. 但是,在广西,中国唯一的一个仫佬族自治县,一个湖北的朋友,自大冶劲酒集团派驻罗城天 ...

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