青山学绝对的香而不腻!诱人食欲的14道家常菜,荤素都有,营养健康特下饭! / 开普饭

红粉菲菲佐加拿大银鳕鱼原料: 银鳕鱼200克.番茄250克.岩米100克.土豆100克.红洋葱.大蒜各20克.鱼子酱.番茄酱.迷迭香.盐.胡椒粉.白糖.浓汤.黄油各适量制作: 1.将整个番茄洗净烫 ...

鳕鱼配蟹粉汁食材&配料: 鳕鱼.蟹粉.青豆.盐.味精.白糖.葱花.姜末.花雕酒.色拉油.水淀粉.清水做法: 把鳕鱼洗净改刀成小块,放入盘中蒸7分钟,取出备用,青豆焯熟过凉备用起锅烧油,放 ...

板栗红头鸭原料: 红头鸭1500克.板栗500克.葱结2个.姜片10片.青辣椒圈.红辣椒圈.盐.味精.鸡精.糖.生抽.鸡饭老抽.古越龙山黄酒.豆油.猪油各适量制作: 1.红头鸭剁块,冲尽血水,沥 ...

茅草虾原料: 小河虾150克.鲜香茅细丝70克.蒜米2克.小米椒圈2克.鲜香茅碎2克.美极鲜3毫升.东古一品鲜3毫升.味精1克.木姜子油2毫升.色拉油1500毫升(实耗约100毫升) 制作: 1.锅 ...

[韭菜毛血旺] 用料:猪血,韭菜,火腿,调和油,食盐,老干妈辣酱,红辣椒,生姜,大蒜头,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精做法: 红辣椒生姜大蒜头切片,火腿切厚片,猪血切成块子. 韭菜清洗干净摘去老黄烂叶.切 ...

清焖大虾 -食材以及调味料的准备:大虾,葱,姜,蒜,生抽,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,香醋,白糖,蕃茄酱. -烹饪制作步骤: 1.虾去掉虾线虾枪清洗干净,加入少许的料酒.胡椒粉腌制15分钟:姜蒜切末 ...

干煸豆角所需材料:四季豆1斤.红椒1个.猪肉150克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒20-30粒.生抽1汤匙.鸡精1茶匙.料酒半汤匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,豆角最好选用肉质 ...

[金针菇茄汁鱼片] 食材:番茄两个,金针菇1小把,鱼片250克,蒜苗1根,姜适量.料酒1勺,鸡蛋清半个,淀粉一勺,胡椒粉适量,盐适量,白糖适量,食用油适量. [做法] 第一步.准备食材,鱼片用鸡蛋清. ...

秋风习习,天气渐渐凉爽,有没有食欲大开?你还在为午餐不知道吃什么发愁吗?来看看这6菜1汤,做法简单,荤素搭配味道好又营养,喜欢哪一道就跟着来试一试吧! 一.芹菜炒牛肚食材:牛肚200克.芹菜300克 ...

榄菜蒸鱼材料:鱼1条约500g,橄榄菜2大匙,姜片2片,红椒1根,盐 1/2小匙,绍酒1/2大匙,油1大匙. 做法:1.鱼去鳞.内脏和腮,冲洗干净:老姜切丝:红椒切丝待用. 2.将绍酒和盐均匀地 ...

过桥豆腐食材: 4个鸡蛋 300克豆腐 30克猪肉各少许红椒.葱各适量盐.嘉豪鸡粉.料酒.老抽做法: 1 葱洗净切葱花. 2 红椒洗净切粒. 3 猪肉洗净剁成肉末. 4 将鸡蛋打入碗内. ...

每次去菜市场都能看见大家步伐一致的往卤肉摊跑,乌泱泱的人挤满了小摊,的确,谁家的卤料配方好,卤水足,技术佳,那生意就一定差不了. 其实卤肉也能在家自己做,要让卤肉的香味发挥到极致,难吗?我说不难,掌握 ...

樱桃肉食材:猪里脊肉500g.料酒1勺.盐1勺.淀粉适量.番茄酱120g.糖2勺.醋1勺做法: 1.猪里脊肉洗净,切2cm左右的小块,用刀背拍松,加1勺料酒和半勺盐拌匀,腌制5分钟.将腌好的里脊肉 ...

青山学绝对的香而不腻!诱人食欲的14道家常菜,荤素都有,营养健康特下饭!