七夕，要吃卤花生，做对“3步”，花生才入味，家宴小菜上桌光盘 / 开普饭

盐水花生(水煮花生)做法主料:花生2500克. 香料:干辣椒节15克.八角10克.桂皮10克.花椒5克.山奈5克.白芷5克.香叶5克. 配料:清水3000克.精盐120克.味精30克.鸡粉20克.葱 ...

拍黄瓜做好后,别急着上桌吃,多做这一步,黄瓜清脆爽口更入味没多久就入夏了,天气也是一天比一天热,这天一热,人就容易没胃口,在厨房做饭也热得慌. 这时候,是不是很想吃一些清爽的凉拌菜呢?今天厨娘跟大家 ...

杨桃买回来,别急着吃,多做这一步,杨桃吃起来清甜可口不酸涩

天冷,牛肉要常吃,这么做,简单易学,香嫩入味老少都喜欢! 这几天呼伦贝尔的最低气温都在零下30多度之内,很冷,还没有到三九天,极寒的天气就来了.这样的气候就更需要多吃点肉蛋白来补充体质.增强身体抵抗能 ...

秋葵也叫做羊角豆,是很有营养的一种蔬菜,原产自非洲的埃塞俄比亚.由于地理环境相对封闭,所以在漫长的一段时期,秋葵都只是当地居民的小食而已. 凭借它润滑的口感,以及独特的风味,成为最近几年很流行的一种养 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片烧"豆腐"时别急着下锅烧,多做这一步,豆腐入味不烂还酥脆!豆腐是一道常吃的食物,不但可以做成美味的菜肴,还是一道百搭的配菜,无论是吃烧烤还是火锅 ...

排骨最忌直接焯水,下锅前多做这2步,软烂入味,排骨不腥也不柴

导语:想吃五香豆腐干在家做,干净卫生简单方便,比卤食店买的还好卤菜深得我家人的喜欢,不过我很少去卤菜店买,毕竟对其制作过程是否干净卫生还是比较担心,其实自己在家做卤菜并不难,大家掌握好其中的方法技巧 ...

七夕，要吃卤花生，做对“3步”，花生才入味，家宴小菜上桌光盘