酥肉炖冬瓜咸鲜味浓健脾暖胃制作关键忌添加冷水 / 开普饭

秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来.一入秋日,大家都惦记着吃大闸蟹.大闸蟹的美味对吃货来说,光想想都会流口水.每当夜深人静,饥肠辘辘的时候更是让人无法抵御.品尝大闸蟹似乎是属于秋天的一种仪式.每年秋天正是 ...

今天是传统节气秋分,传统秋分当天有吃汤圆的食俗.小编想说,别去超市买现成的冰冻汤圆啦!自己动手做一份手工汤圆,爱意满满,家人一起做,吃得更开心! 今天的这碗汤圆的面皮.馅料.煮制都是亲自完成,大厨的& ...

美食 FOOD ╲ 准备材料蟹腿肉150克,冬瓜肉350克,鸡蛋清3个,火腿末15克,高汤600克,熟鸡油.盐各3克,湿淀粉20克开始制作 1 火腿切末.将冬瓜肉蒸熟,用汤匙慢慢刮取冬瓜肉做成蓉状 ...

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川味椒麻鸡食材:鸡腿1只.花椒40粒.酱油50克.鸡汤50克.八角.桂皮.香叶.盐.葱.味精.麻油适量做法: 1.将鸡腿洗净,放入葱.姜.料酒.八角.桂皮.香叶.放入汤锅内煮熟捞起: 2.放入冰水 ...

角瓜鸡蛋材料:角瓜600克.鸡蛋2个.木耳少许.盐少许.亚麻籽油适量做法 1.先准备好所需要的食材,角瓜清洗干净,木耳用温热水泡发好, 2.鸡蛋打入碗里,加一点点盐再打散备用, 3.角瓜切两半,用 ...

蒜油拌茄子材料:2斤茄子.4汤匙切碎的大蒜.2汤匙酱油.2汤匙辣椒粉.1茶匙糖.1茶匙胡椒粉.1汤匙食用油做法 1.茄子洗净放入蒸笼,用大火蒸15分钟左右: 2.取出沥干水分,剥掉茄子皮:将茄子切 ...

薯片鸡翅材料:鸡翅中.薯片.奥尔良烤鸡翅料.鸡蛋.淀粉做法: 1.鸡翅中洗干净正反面用刀各划两刀,这样好入味 2.取一个大碗放入鸡翅,撒一些烤肉料,拌完越红味道就越浓,戴上一次性手套,沾些清水淋入 ...

辣爆肚丝食材:新鲜猪肚.青辣椒.红辣椒.姜.大蒜.食用油.料酒.生抽.盐.面粉.生粉.老抽.鸡粉.花椒.炖肉包各适量. 做法: 1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净 ...

这肉比猪肉便宜,用它炖粉条咸鲜味美,这一锅上桌不够吃.最近猪肉有卖,但也是比平时贵到翻倍了,不如买这肉给家人制作不一样的味美佳肴,比如用它炖粉条,味道也是可以和猪肉相媲美的,咸鲜味美,这一锅上桌都不够 ...

五花肉炖萝卜材料:五花肉,白萝卜,葱,姜,香葱,酱油,白糖,桂皮,大料. 做法: 1.将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块备用. 2.将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将桂皮.大料煸香后放入五花肉,不 ...

小酥肉做法:1.里脊肉切成手指粗的条,放入盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋,生抽,少许油拌匀腌制一夜. 2.热油炸肉条,炸至肉条金黄后捞出. 3.酒精锅里放油,炒香葱,姜. 4.锅里放入适量水,放入大块的白菜 ...

酥肉炖冬瓜 咸鲜味浓 健脾暖胃 制作关键忌添加冷水