这10道“肉菜”撑起半个中国年夜饭餐桌！来看看大东北的都是啥？ / 开普饭

陕西是华夏文化重要的发祥地之一,曾经有14个朝代在此建都,历史文化博大精深.除了历史之外陕西的美食也是享誉全国,比如羊肉泡,臊子面,擀面皮等等. 当然除了小吃之外,陕西的菜肴也是别具风格,虽没有八大菜 ...

今年除夕少了一道菜清炖或者红烧肘子肉,是大多汉族人年夜饭上必不可少的一道大菜,至少闽北地区如此.如果吃不上这道菜,那就意味着"王小二过年一年不如一年". 这道菜的象征意义大于吃本 ...

东坡肘子是川菜中的一道传统大菜,一般也只有在宴席上才有.过年过节的时候端上它来,特别的有面子,尤其是老一辈的人,看你的眼神都会不一样.今天,厨子教大家怎么做出软烂香浓,滋味厚重的东坡肘子,希望大家喜欢 ...

这10道硬菜,撑起半个中国年夜饭的餐桌,就地过年也要犒劳自己阅客资讯 2021/01/31 10:46 年夜饭吃什么,成了不少人头疼的问题.特别是今年,由于疫情影响,许多人决定在工作.学习的所在地就 ...

提到东北,除了冷,大家还能想到什么,当然是颇具特色的东北菜啊!东北的乱炖可是全国都有名的!整个东北的菜系基本都突出了一个字--炖,没有炖的东北菜是没有灵魂的.今天就介绍一下东北人最稀罕的10道肉菜,一 ...

本期导读:立秋,吃肉"贴秋膘",首选10道肉菜做法,都是硬菜,进补又解馋立秋了,"民以食为天",立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.这一天民间素有&qu ...

本期导读:立秋,吃肉"贴秋膘",首选10道肉菜做法,都是硬菜,进补又解馋立秋了,"民以食为天",立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.这一天民间素有&qu ...

立秋了,"民以食为天",立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.这一天民间素有"贴秋膘"一说."抓秋膘"又叫贴秋膘,抢秋膘.由于夏天天气太 ...

[扣肉]所需材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.料酒1汤匙.白糖1茶匙.红烧酱油1汤匙.干辣椒2个.水淀粉适量. 做法步骤: 1.锅加水,冷水下入五花肉,烧开,煮几分钟,撇去 ...

[家常红烧肉]所需材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒10几粒.大料2个.料酒1汤匙.红烧酱油1汤匙.生抽酱油1汤匙.冰糖1汤匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,猪肉要选用 ...

一.排骨炖豆角材料: (主料)排骨1斤.豆角300克 (辅料)盐1/2茶匙油.3汤匙酱油.4茶匙白糖.1汤匙料酒.3茶匙姜.5克淀粉.1茶匙盐.1粒骨汤口味浓汤宝.香葱段少许做法: 1.备好全部食 ...

第一道菜肴 ----[红烧大虾粉丝]---- 材料:大虾15只,粉丝1把,大葱1棵,姜1块,油适量,盐1克,白糖5克,酱油20克,生抽20克,凉水半碗,料酒20克制作过程: 1. 大虾剪掉虾须, ...

这10道“肉菜”撑起半个中国年夜饭餐桌！来看看大东北的都是啥？