春节一定要做这21道菜，营养丰富，好看好吃，招待客人太有面子 / 开普饭

食材鸡全腿3个生姜1块料酒适量小葱3棵香叶3片八角2个干红辣椒5个花椒1g 食用油适量糖25g 老抽2勺味极鲜酱油2勺盐适量土豆1个洋葱半个青椒2个红彩椒半个做法 1. ...

猴头菇螺片汤 -食材以及调味料的准备:猴头菇,响螺片,山药,百合,玉竹,猪骨,姜,盐. -烹饪制作步骤: 1.猴头菇冷水浸泡20分钟后,像挤海绵一样反复挤压搓洗,再换水重复2~3次(可去除涩味), ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

猪脚玉米做法 1.猪手玉米切块备用,锅中加水,加花椒粒和三片姜还有料酒两勺,猪手入锅焯水去血水 2.猪手焯水后捞出,锅中倒适量油,放姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒小火煸炒出香味儿 3.锅中加猪手,放入 ...

西芹炒牛肉用料牛肉300克:蛋清1个鸡蛋清:生粉5克:橄榄油30克:红辣椒1条:西芹300克:蒜片10克:盐适量:花生油适量做法 1.新鲜的牛肉切成薄片放入生粉.蛋清.橄榄油抓匀. 2.西芹洗净 ...

蚝油木耳蒸鸡食材:鸡1只.黑木耳.葱.姜.蚝油.花雕酒做法: 1.鸡肉切小块,木耳泡发后去蒂撕小朵,姜切片,葱打结或切段: 2.鸡块内加入适量酱油膏,加入适量蚝油,加入少许花雕酒: 3.加入葱 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

一.炸小酥肉 [详细步骤]: 1.上好的五花肉,打掉肉皮以后切成粗条.加入食盐,鸡粉,十三香,稍微倒一点料酒. 打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀,抓入一把土豆淀粉,再加一点玉米淀粉.两者之间的比例是3:1. ...

时间过得真快啊,再过几天就是中秋节了,今年的中秋节和国庆节刚好是同一天.8天假期少不了要和亲朋好友聚餐,一份适合节日宴客菜谱为你准备好了,有鱼有肉,荤素搭配,好吃又好看,招待客人倍儿有面子. 一.孔雀 ...

中秋家宴,推荐5道硬菜,好吃上档次,招待客人太有面子了!这里面每一道都是精品菜谱,超高颜值,一流的口感,在家轻松搞定,赶紧一起来试一试吧 ! 一.[金针菇粉丝虾煲] 制作配料:金针菇1包粉丝1把虾 ...

掐指一算,新年还剩2个月左右,该囤年货了,过年除了杀鸡宰羊,也要准备各种各样的零食点心,在超市买吧,担心添加剂太多,孩子吃多了不健康,还是自己在家做的安全,放心,随吃随做,简单,方便,快捷.今天分享几 ...

酸菜爆大肠食材:适量(猪大肠,酸菜,姜片,蒜片,干辣椒,红椒,蒜头,食油,盐,生抽)清洗大肠:适量(生粉+白醋+白酒) 做法: 1.生姜切片.红椒切片.蒜头切片,酸菜洗净切片. 2.大肠翻个面,加生 ...

春节一定要做这21道菜，营养丰富，好看好吃，招待客人太有面子