春节家宴可以做这38道菜，上档次又不贵，好吃又不难做，收藏了 / 开普饭

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

黄豆炖猪蹄儿食材:猪蹄四个(剁成小块):黄豆一碗:老抽:陈皮:白酒两勺:盐两勺:冰糖两勺:桂皮一片:八角两只做法 1.干黄豆提前三小时用水泡着 2.猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了.冷水 ...

一.清蒸鲈鱼准备食材:鲈鱼一条,葱姜蒜,花椒,蒸鱼豉油,红尖椒一个装饰用的(也可以换成,枸杞,胡萝卜),盐,料酒制作步骤: 1.鲈鱼去内脏洗净,切掉头和尾,剪掉鱼鳍,鱼身从头部开始,用刀从鱼背往鱼 ...

娃娃菜烧粉丝材料:娃娃菜2棵绿豆粉丝2把五花肉100克:郫县豆瓣酱1茶匙蚝油适量葱姜适量食盐少许: 做法 1.主要食材:娃娃菜.五花肉.粉丝:五花肉切薄片.每个娃娃菜纵向切成八瓣:大葱切末.姜切末. ...

虾仁玉米炒蛋材料:虾仁150克.鸡蛋100克. 鸡蛋清50克.青豆50克.盐3克.淀粉(玉米)4克.胡椒粉3克.香油5克做法 1.虾仁洗净,拭干,拌入鸡蛋清2大匙,盐1/4茶匙,淀粉半茶匙,腌10 ...

春节家宴,青山学12道凉拌菜,清爽开胃又解腻,下酒解馋,比大鱼大肉更受欢迎,吃了都夸好,快收藏吧. [豆豉香菜魔芋] 原料: 魔芋香菜蒜香辣豆豉酱红椒制作:烧锅水加入少许盐,将魔芋块放入锅中 ...

西芹炒牛肉用料牛肉300克:蛋清1个鸡蛋清:生粉5克:橄榄油30克:红辣椒1条:西芹300克:蒜片10克:盐适量:花生油适量做法 1.新鲜的牛肉切成薄片放入生粉.蛋清.橄榄油抓匀. 2.西芹洗净 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

猪脚玉米做法 1.猪手玉米切块备用,锅中加水,加花椒粒和三片姜还有料酒两勺,猪手入锅焯水去血水 2.猪手焯水后捞出,锅中倒适量油,放姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒小火煸炒出香味儿 3.锅中加猪手,放入 ...

梅菜扣肉材料: 五花肉400克.梅干菜200克.红烧酱油适量.生抽适量.耗油一勺.花椒半勺.白沙糖18克.料酒3大勺.白酒几滴.郫县豆瓣酱半勺.生姜片适量.盐适量.食用油适量: 做法 1.五花肉清理 ...

春节家宴可以做这38道菜，上档次又不贵，好吃又不难做，收藏了