五星级推荐 | 秋冬8种自制栗子酱配方! / 开普饭

吐司狂人骄傲姐姐不光爱做吐司,吃吐司也很在行!有人问我每天都做吐司,吃的不腻啊,吐司不都一个味吗?虽然吐司味道都差不多,但你别空口吃啊,弄点花样,每天都会是不一样的吐司! 今天就帮大家解锁吃吐司的正确 ...

栗子馅的用料栗子 200克淡奶油 15克黄油 15克水 200克焦糖酱 55克黑巧口味栗子 150g 奶油 15克细砂糖 15克黑巧克力 15克黄油 15克水 150克栗子馅的做法步骤1 ...

去年王大力是在长沙过的生日,当时小思思偷偷安排了一只栗子蛋糕,美其名曰:大吉大栗(力)! 蛋糕上站了几个圆滚滚的糖栗子,切开是一层红茶戚风挨着一层栗子奶油. 软乎乎甜糯糯,好吃到想原地转个圈. 作为一 ...

这个国庆假期我又重温了<孤独的美食者>,喜欢美食的,推荐你们去看! 这一部美食剧,没有那么多的爱恨情仇勾心斗角,大部分时间不是在吃美食就是在寻找美食的路上,而且剧中登场的餐馆全部是真实存在 ...

对于私房伙伴来说,因为经常要做生日蛋糕,所以要常备若干种奶油霜用来制作蛋糕夹馅或者裱花.传统奶油霜因为含糖量高或者脂肪含量高,很多时候买家顾客就会对传统奶油霜和奶油霜蛋糕产生一种抵触情绪. 今天安利给 ...

在烹饪中酱料是不可缺少的,韩国烤肉要是没有酱料,意大利面要是没有酱料,你想还会不会闻名世界呢?下面一些常用酱料的配方与调制,希望食客们用得上. 韩式辣味烤肉酱材料: 洋葱末2大匙.蒜末1/2大匙.芥 ...

[第一步骤]香料包制作: 小茴香100克,八角75克,白豆蔻75克,桂皮75克,草果50克(去籽留皮),香叶50克,白芷50克,丁香25克,肉豆蔻25克,山柰25克,砂仁20克,香茅草10克,以上全部 ...

在厨房中,除了日常所使用的油脂(动物性油脂和植物性油脂)之外,还可以根据烹调需要,将多种油脂和其它原材料混合,制成一些复合油用来烹制菜品,以使菜品的味道和香气更好地呈现.今天就跟大家分享一些复合油的配 ...

一.原材料嫩鹅1500克.魔芋500克,青.红椒圈共200克,泡姜粒.蒜粒各100克,干青花椒20克,干辣椒节50克,芹菜粒50克.辣妹子酱50克,郫县豆瓣酱50克,自制飘香酱30克,泡椒粒30克, ...

大家好我是厨房里的面点师,今天面点师给大家分享三种炸酱面的酱料配方和做法,绝对的好吃商用家用都可以, 上面这张照片是我以前做的,面条有食欲吧其中那个红色的就是今天分享的牛肉酱,黄色的是鸡蛋酱,至于另一 ...

面包与酱是天生的CP,酱料做得好,面包美味跑不了!好吃的酱料不仅能搭配的面包种类多,搭配的方式也很自由:能涂抹.能入馅,是能让一种面团基底做出1+N 款面包的秘密武器! 今天指南君就从N多种让面包师都 ...

新酱香味烤鱼锅热放香辣红油200克姜末25克蒜末30克炒香放制酱香酱150克老抽7克啤酒150克鸡高汤230克鸡精烤鱼祛腥粉各20克芝麻油15克.红椒粒20克大火收紧汁浇在提前烤好的鱼身上面撒香葱即 ...

黄瓜.皮蛋.樱花萝卜皆是凉菜中的常用食材今天,小微就为大家介绍一款拍黄瓜炝溏心皮蛋使用以上三款食材为主料经处理后浇淋蔬菜酱油.煳辣油.醋蒜汁三种自制调料即成走菜不超过1分钟成品色彩清 ...

金牌酱棒骨此菜选用猪后腿骨,长度和重量统一标准,含肉量均在30%,制作时采用12种香料卤制,并减少老抽用量,降低盐度.加入白糖,以增鲜去咸.以红曲米调色,成菜较传统骨头颜色浅且红亮. 初加工将猪后 ...

五星级推荐 | 秋冬8种自制栗子酱配方!