爆款菜｜12种香料自制金牌酱棒骨 / 开普饭

食材准备:猪筒子骨3斤调料准备:黄豆酱4汤匙,豆瓣酱1汤匙,冰糖5颗,葱姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,卤料包1个,食盐,食用油,猪大油,糖色. --[烹饪步骤]-- 第一步:买到的猪大骨请老板砸开, ...

沙漠狼酱骨头馆,颜色鲜亮味道浓郁已经推出就受到广大消费者的喜爱,此菜使用了新鲜的猪大腿骨,并用了12种香料卤制而成.短短的半年时间就开了10多家加盟店,并且各个加盟店都异常火爆,人满为患.今天我应广大 ...

[第一步骤]原料处理: 1.新鲜的猪大腿骨5000克洗净擦干水分,用工具把猪大腿骨断开. 2.净锅上火倒入凉水,猪大腿骨凉水下锅,大火烧开焯水撇净泡沫,然后捞出洗净沥干水分备用. [第二步骤]香料包制 ...

[第一步骤]原料处理: 1.新鲜的猪大腿骨5000克洗净擦干水分,用工具把猪大腿骨断开. 2.净锅上火倒入凉水,猪大腿骨凉水下锅,大火烧开焯水撇净泡沫,然后捞出洗净沥干水分备用. [第二步骤]香料包 ...

红汤火锅的灵魂是红油锅底,今天为大家介绍的这款复古红油锅底,是曾荣获"国际食品博览会金奖"的"杨火锅佐料",由重庆火锅大师杨仕群制作,具有麻辣鲜香.绿色健康.不 ...

红汤火锅的灵魂是红油锅底,今天为大家介绍的这款复古红油锅底,是曾荣获"国际食品博览会金奖"的"杨火锅佐料",由重庆火锅大师杨仕群制作,具有麻辣鲜香.绿色健康.不 ...

红汤火锅的灵魂是红油锅底,今天为大家介绍的这款复古红油锅底,是曾荣获"国际食品博览会金奖"的"杨火锅佐料",由重庆火锅大师杨仕群制作,具有麻辣鲜香.绿色健康.不 ...

山野老鸭煲老鸭煲的制作过程分为12步 :一排.二浴.三焯.四泡.五煮.六滚.七煲.八浸.九晾.十入.十一出.十二尝. 初加工取净紫泥金定鸭1只(养殖时间380天,重2千克左右)去除鸭油.拔掉鸭毛 ...

山野老鸭煲老鸭煲的制作过程分为12步 :一㓥.二浴.三焯.四泡.五煮.六滚.七煲.八浸.九晾.十入.十一出.十二尝. 初加工取净紫泥金定鸭1只(养殖时间380天,重2千克左右)去除鸭油.拔掉鸭毛 ...

牛骨小龙虾原料: 牛颈骨块500克.小龙虾500克.生姜片50克.大蒜50克.小米椒节50克.干红辣椒节50克.八角30克.桂皮30 克.香叶20克.紫苏30克.高汤500毫升.盐5克.鸡精3克.辣 ...

爆款菜｜12种香料自制 金牌酱棒骨