想喝懂黑茶,从什么茶入手? / 开普饭

安化:中国黑茶博物馆驻足柘溪水电站,晚间与文友们品尝弛名中外的安化黑茶,谈兴甚浓.东道主知孬张探究茶乡渊薮心切,神秘地冲我们笑道:今夜品茗,都做个好梦,明天带你们去个好地方一一中国黑茶博物馆. 听听 ...

岩茶的焙火程度,受焙火温度与时长.翻焙频率影响.之前在武夷山,看茶农们焙火,遇到紧要关口时,他们会请小工时刻守着焙茶间,观察焙笼温度,并且每隔一段时间就要试喝一下焙笼里的茶,及时调整焙火方案.如果是一 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 还有两天,今年的天心村斗茶赛即将开始. 刚从杭州回来不久,已经有不少朋友关心--今年的斗茶赛你还来吗? 对此,行程暂 ...

<1> 天气预报说台风要来的时候,正在准备试茶,伴着我的,除了窗外随风摇曳的树影,便是桌面上的这朵莲花. 从来没有在白天完整地拍过这朵莲花,在它即将要凋谢的时候,决定好好给它亮一个相. 当 ...

湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县.据唐·杨烨<膳夫经手录>记载,唐朝时,安化所产渠江薄片,已远销湖北江陵.襄阳一带.五代毛文锡的<茶谱>记有:"渠江薄片,一斤八十枚&q ...

黑茶确实有不错的品饮体验,但不会那么夸张,也不会那么神奇,更不可能因为喝茶还能赚钱.所以只可能是来去一阵风,来也匆匆去也冲冲. 黑茶是我国特有茶类,属后发酵茶.作为一种新型的天然降脂.降糖.降压茶品, ...

保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿( ...

如何喝懂一款茶?这远比认识一个人更难.与人相知,可相识,在不认识对方的前提下,可以通过语言等方式进行交流与沟通,渐渐也就了解对方了.而要认识一款茶,更是难之又难. 在国茶体系上,现目前将国茶分为六大茶 ...

七茶,把生活泡出情怀春已过,初夏配清新的小青柑,唤醒夏的美好! 那么,我们来聊聊小青柑吧. 小青柑,指果皮未着色.未成熟时采收的柑果.如今特指以7.8月份采摘的未完全成熟的柑果为原料,掏出果肉.填上 ...

抹茶拿铁, 从顺序来看, 是先有抹茶, 再有拿铁, 最后有抹茶拿铁的. 这个理论,我思考了有一分钟之久,不打算接受反驳. 对于一个抹茶控(我承认我控的种类比较繁多

想喝懂黑茶,从什么茶入手?