今年立春日也是除夕日，年夜饭别忘了添上一份五辛盘
2019年的立春和大年三十除夕是同一天，都在公历2019年2月4日，立春和农历新年挨得很近。
在中国历史上，立春不仅是节气，也是一个节日，叫“春节”，现在的农历大年初一的“春节”叫“元旦”。称呼的改变是从1912年开始的，1912年中华民国成立，孙中山就任临时大总统，开始启用公历，把公历1月1号称为“元旦”，农历正月初一改叫“春节”，此后立春的节日色彩就慢慢减淡了。
从前，立春和农历春节都是中国新年第一天，立春是节气里的一年第一天，春节是历法里的一年第一天。
因为春节和立春都是一年的开始，所以民间对春节和立春的关系很关注。春节日期在公历1月21日至2月21日之间，也就是在立春节气前后的十五天里挪动。如果立春和春节恰好在同一天，这一年被认为是非常吉利的一年，叫“岁朝春”，有“百年难遇岁朝春”的诗句。
不过岁朝春几十年就有一次，不至于要百年。刚过去的一次在1992年，下一个在2038年。历史上很多诗人都写过岁朝春，如苏轼是“省事天公厌两回，新年春日并相催。”秦观有“发春献岁偶然同，新历观天最有功。”杨万里也写过“今年元日不孤来，带领新春一并回。”从时间来看，苏轼和秦观写的是同一年的岁朝春。
如果在一个农历年里，没有立春节气，这年叫“无春年”，无春年被认为是不吉利的，不宜结婚，农历的2019年就是无春年，从2019年春节到2020年的春节之间没有立春节气。既然有的农历年会没有立春节气，那么自然就会有一个农历年里有两个立春节气，这种年份就叫“双春年”。
和岁朝春一样，无春年和双春年都只是历法周期搭配下的结果。因为农历是阴阳合历，平年354天，闰年384天，而二十四节气属于太阳历，两个立春之间的周期是365.2422天，所以节气和农历搭配下来，就会出现有的农历年里一年只有23个节气，就是无春年，有的农历年里一年有25个节气，就是双春年。岁朝春、双春年和无春年都是正常的历法现象，和吉凶祸福没关系。
作为一年的第一个节气和春季的开始，立春历来是一个隆重的节日。史料记载从周朝开始，在立春这天，天子要带领百官去东郊迎春。《礼记·月令》记载：
“先立春三日，太史谒之天子，曰'某日立春，盛德在木。’天子乃齐（斋）。立春之日，天子亲帅三公九卿、诸侯大夫以迎春于东郊。”
《后汉书·祭祀志》也记载：
“立春之日，迎春于东郊，祭青帝句芒。车旗服饰皆青。歌《青阳》，八佾舞《云翘》之舞。”
立春前三天，天子就要开始斋戒准备迎春。根据中国的五行观念，春在五行为木，五方为东，五色为青。所以迎春在东郊，天子和百官要穿青衣，佩青色玉佩，使用的各种物品也用青色做装饰。迎春时要祭祀东方大帝太昊，迎接春神句芒。
在立春节气期间，天子还要选择一个吉日举行亲耕仪式。《月令》记载这天“天子亲载耒耜”，在田里“天子三推，三公五推，卿诸侯九推。”从天子到大臣，各以级别象征性地推几下耒耜，以示亲农重耕，并宣示农耕开始。汉代之后，还出现在立春立土牛、鞭春牛鼓励农耕的习俗。
立土牛的习俗先秦就有，《月令》记载在季冬之月要“出土牛，以送寒气”，先秦在每年最后一个月用土牛送走寒气，汉代之后出土牛的习俗逐渐改在了立春，并开始打土牛。鞭春牛也是打土牛，也叫打春，象征着一年农耕的开始，它既是督促耕牛耕田，也寄托着人们对丰收的期盼。唐宋以后，鞭春牛习俗很盛，官府和民间都会在立春举行鞭春牛活动。在民间，负责鞭春牛的往往是各个村推选出来的长者，一边鞭打一边唱吉祥的歌谣：
“一打风调雨顺，二打地肥土暄，三打三阳开泰，四打四季平安，五打五谷丰登，六打六合同春，七打七星高照，八打八方吉祥，九打九州太平，十打十全十美。”
土牛打碎后，人们会争抢春牛土，叫抢春，抢到的春牛土洒在自己的农田，以此祈福五谷丰登。
立春这天，古人有戴春幡的习俗。春幡也称“春幡胜”“幡胜”，是用彩色的丝绢或纸剪成长条状的小幡，戴在头上，既是迎春，也有禳凶邪、求吉利的寓意。《岁时风土记》载：
“立春之日，士大夫之家，剪彩为小幡，谓之春幡。或悬于家人之头，或缀于花枝之下。”
戴春幡的习俗从汉朝开始，唐宋的时候非常盛行，唐宋文人的立春诗词往往会提到春幡。唐代的欧阳炯有“春幡细缕春缯，春闺一点春灯。自是春心撩乱，非干春梦无凭。”北宋苏轼有立春词写道：“春幡春胜，一阵春风吹酒醒。不似天涯，卷起杨花似雪花。”南宋辛弃疾也有“春已归来，看美人头上，袅袅春幡。”
除了迎春、打春、抢春、戴春之外，立春还要咬春。中国民间在这天流行吃萝卜通气解春困，还要吃春饼或者春卷，叫做咬春，也叫吃春盘。
陆游有首立春诗写道：“春盘春酒年年好，试戴银旛判醉倒。”
杜甫的立春诗：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”
苏轼的“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”
明代大臣申时行描写过皇帝在立春日赏赐春饼：“紫宸朝罢听传餐，玉饵琼肴出大官。斋日未成三爵礼，早春先试五辛盘。”
春盘也叫五辛盘，五辛是给生菜春盘佐食用的五种辛辣食品，李时珍在《本草纲目》中说：
“五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥等辛辣之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。”
作为第一个节气，立春历来被诗人们热情抒写，最著名的立春诗句是“春到人间草木知。”
立春偶成
南宋 张栻
律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。
便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。
张栻是南宋和朱熹齐名的理学家和教育家，南宋的“东南三贤”之一。诗里的“律回”是大地回春的意思。“律”是十二律吕，律吕是中国古代音乐理论里的十二个标准音，按音高的从低到高分别叫黄钟、大吕、太簇、夹钟、姑洗、中吕、蕤（ruí）宾、林钟、夷则、南宫、无射、应钟。十二律对应十二个地支月，黄钟对应子月，排在第一位，第二个是丑月大吕，第三个寅月太簇。十二律吕分成六律和六吕，单数为律，双数为吕，律为阳，吕为阴。立春是六律中的太簇开始的时候，古人用“律回”表示阳回阴去，立春到后，阳气回升。诗里写立春一到，冰霜渐少，草木最先感知到春天回来了。诗人被立春的新春气息感染着，觉得眼前所见景物充满生机，和暖的东风吹来，吹皱了一池绿绿的春水。
南宋偏安江南，这首诗写的是长江流域的立春景象，比黄河流域的立春要暖和些。唐朝皇甫曙有首立春诗里写到“出问池冰犹塞岸，归寻园柳未生芽”，这种景色比较符合黄河流域的立春物候特点。
唐朝诗人冷朝阳有一首《立春》诗，几乎把历史上立春的常识都提到了：
玉律传佳节，青阳应此辰。
土牛呈岁稔，彩燕表年春。
腊尽星回次，寒馀月建寅。
风光行处好，云物望中新。
流水初销冻，潜鱼欲振鳞。
梅花将柳色，偏思越乡人。
“玉律”是十二律吕，“青阳”是春天，“土牛”是鞭春牛祈丰年，“彩燕”是春幡，“腊尽”是上一年结束，“星回次”是天上的星象回到春天的星象，“月建寅”是立春所在的月份为寅月。后面是立春物候东风解冻和鱼陟负冰。
今年的立春兼除夕，不妨读两首除夕立春诗，最应今年的景。
除夕立春
明 薛采
昨夜东风散紫宸，
朝看淑气满江津。
客裘定少三更雪，
岸柳先看一日春。
鹊桥仙（丙寅除夕立春，骨肉团聚，是夕大雪）
宋 郭应祥
立春除夕，并为一日，
此事今年创见。
席间三世共团栾，
随分有、笙歌满院。
一名喜雪，二名饯岁，
三则是名春宴。
从教一岁大家添，
但只要、明年强健。
今年的年夜饭，别忘了添上一盘立春的五辛盘，正好解解年夜饭的油腻。