蛋皮总是做不好？知道这3点，做出来的蛋皮筋道爽滑，又薄又平整 / 开普饭

馄饨作为传统美食,口感好,味道鲜,食用方便,几乎人人喜爱.特别是到了冬天,早餐来碗热馄饨,不仅浑身暖和,而且营养管饱.我家冬季早餐就常常吃馄饨,每人一碗,省时省事.馅料可以根据自己的喜欢调制,换着花样 ...

现在菜市场几乎都有卖面条的摊位了,但暖暖一家人还是觉得自己做的手工面比机器做的吃起来口感更劲道,味道好吃百倍. 制作手工面第一步就是和面团,优秀的面团需要符合"三光"标准--手光. ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

今天要用茄子搭配番茄,还有面粉跟大家分享一道非常好吃的面食,茄子酱汁拌面.这道茄子酱汁拌面做出来之后,汤汁特别浓郁,而且面条筋道爽滑,非常入味.相信在平常的时候,有很多朋友都特别喜欢吃面食,但是手擀面 ...

爽滑筋道的面条一直是我喜爱的,吃起来非常舒服,我更喜爱的是现做现吃的鲜面条. 今天就吃的鲜面条,看看挺有食欲吧? 这是我从网上邮回来的,到手就赶紧煮了,加了一个鸡蛋,味道还真不错,和自己做的差不多,主 ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:做手擀面,和面时多加这2样,面条劲道爽滑更 ...

土豆是一种深受广大朋友喜爱的食材,因为它做出来的每一种美食都非常好吃,就比如说酸辣土豆丝,干锅土豆片等等,今天用土豆来跟大家分享一道特别不一样的吃法,这种吃法就是香菇炒土豆面片,吃起来特别筋道,而且爽 ...

今天要用粘米粉跟大家分享一道特别好吃的美食,这道美食就是凉拌面鱼.这道凉拌面鱼不仅做法特别简单,而且做出来之后特别好看,吃起来更是非常美味,可谓是色香味俱全.因为咱们是用粘米粉做的,所以面鱼做出来之后 ...

在平常的时候大家一定吃过用各种各样馅料做出来的各种各样的饺子.今天就跟大家分享一道用青菜搭配胡萝卜做出来的青菜胡萝卜馅饺子.这道青菜胡萝卜馅饺子吃起来非常筋道,爽滑可口,而且馅料特别鲜美,绝对是最好吃 ...

无论是与鸡蛋同炒,还是与鱼头共舞,甚至只是取那么一两勺往米饭中一搅,剁椒都会让与它相伴的食材添味增色不少. 剁椒之辣,乃是香辣.初食辣气扑鼻,细嚼又有一缕甜香.我原本是不喜食辣的,第一次吃到剁椒是在同 ...

蛋皮总是做不好？知道这3点，做出来的蛋皮筋道爽滑，又薄又平整