煎锅贴，牢记“3盖3开”，做出的锅贴色泽金黄，咬一口个个爆汁 / 开普饭

包子是我们生活中常见的美食,它是一种饱腹感很强的主食,在北方颇有欢迎,不同于南方的小笼包,北方多以大肉包子为主,按照成年人的饭量,三个就能吃饱,薄皮大馅,鲜嫩多汁,松软好吃,最常见的馅料有猪肉大葱,猪 ...

生煎包又称生煎馒头.是流行于上海的一种汉族传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史.由于上海人习惯称'包子'为'馒头',因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头.上海 ...

导语:过年炸扣肉,牢记"4必放"才够正宗,扣肉色泽金黄,还会起虎皮! 还有几天就过年了,此时此刻的我还在公司上班,可谓归家心切,虽然人在上班,但是心已经早已飞回老家去了.一想到过年 ...

今天用鲫鱼跟大家分享一个非常好吃的做法,红烧鲫鱼,这样做出来之后鱼肉非常完整,鱼皮不破,而且鱼肉非常入味很鲜嫩,丝毫也吃不到一点鱼腥味.这个红烧鲫鱼做出来之后非常好吃,但做法却特别简单,在与大家分享这 ...

大家好,我是所长,是每天买各种新奇好物找小雷当白老鼠的硬核剁手党. 很多人说,西餐做饭就像做化学实验一样,加多少水,加多少油,全都精准到毫升:放多少盐.放多少糖也精准到克. 相比之下,中餐则要更&qu ...

今天就跟大家分享一道随时都可以拿出来露一手的硬核大菜"香煎大虾",虽然看似很硬核,但是做法也还是挺简单的.

每当夏天到来,三角梅都会开成"花海",再加上三角梅的各种颜色融合在一起,真的很漂亮.三角梅是夏天最耀眼的花卉植物之一,大部分的花友都喜欢在家里种植它,因为它有非常明亮的颜色和淡淡的 ...

像做麻婆豆腐.水煮肉片.回锅肉等川菜都少不了豆瓣酱,用它来做菜,具有提色增香,辣而不燥,回味醇厚的特点,受广大烹饪者的喜爱,并享有"川菜之魂"的美誉.豆瓣酱的做法其实并不难,掌握好 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片猪蹄的做法也比较多,像常见的就是红烧猪蹄.烤猪蹄.蹄花汤了.这几种里面最受欢迎的还是红烧猪蹄,红烧猪蹄的香味十足,吃起来软烂入味,让人越吃越上瘾,吃了还想吃.炖好的猪蹄 ...

煎锅贴，牢记“3盖3开”，做出的锅贴色泽金黄，咬一口个个爆汁