优选食谱：凉拌酸辣木耳、腐乳炖豆腐、酱鸡手、意大利面螺丝粉 / 开普饭

腐乳蒸鸡翅准备食材鸡翅中.鸡枞油腐乳.腐乳红油山药.土豆.香菇.葱.生抽红烧酱油.蚝油.盐料酒.淀粉.姜.蒜具体步骤鸡翅中清水洗净浸泡出血水后从中间剁开成两块然后放入葱姜蒜.盐.料酒 ...

猪排 1.把肉切成3厘米厚度的肉片用刀背拍松. 2.拍松的肉放盘里加盐.少许糖,味极鲜酱油.胡椒粉腌制. 3.裹上面粉. 4.裹鸡蛋液. 5.裹上面包糠. 6.倒花生油. 7.油烧热一次放入裹好面包糠 ...

香辣猪蹄食材:猪蹄.辣椒.花椒.大料.姜.蒜.料酒做法: 1.猪蹄洗净,姜蒜切片 2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄 3.锅中倒入油,加干辣椒.花椒.大料. ...

香辣田螺食材:田螺,干辣椒,花椒,豆瓣,泡姜,蒜,泡椒,,味精,白糖, 做法: 1.螺买洗净后,捞出,滤水. 2.锅倒油,放花椒,炸香后捞出丢掉. 3.油八成熟,倒田螺,再下姜.蒜.泡椒.豆瓣. 4 ...

凉拌酸辣土豆条 1.土豆削皮备用,切1厘米左右的厚片:2.用多功能刨子将土豆切条,将切好的土豆条清洗后放清水中备用:3.锅内放一点色拉油,加清水烧开,土豆条下锅煮3分钟,捞出沥干水分:4.准备调料(芝 ...

凉拌酸辣猪蹄做法主原料:猪前蹄两只. 配料:料酒50克.姜片30克.葱段30克.白芷10克,恒顺金优香醋75克.海天味极鲜70克.海天蚝油30克.蒜末30克.芹菜末30克.鲜红小米辣圈20克.鲜青小 ...

凉拌酸辣毛豆及凉拌蒜香毛豆做法一.凉拌酸辣毛豆主料:新鲜毛豆1000克. 配料:生抽100克.陈醋60克.新鲜小米辣椒圈30克.辣椒油30克.白糖20克.芥末油20克.味精10克.香油10克. 详 ...

吃货美食:姜爆鸭块,香辣蒜香虾,汁烧酿茄子,凉拌酸辣豆角的做法. 姜爆鸭块材料: 子鸭一只.子姜6根.指天椒10支.泡姜1块.泡椒6-7个.干花椒一大把.干辣椒.啤酒一罐.料酒两大勺.豆瓣酱一大勺. ...

糖醋小排做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺米醋,最后放入 ...

凉拌酸辣凉皮材料:凉皮200克.黄豆芽40克.小油菜4棵.香菜1棵.蒜头1个.香醋1茶匙.生抽2茶匙.辣椒粉少许.白芝麻6克.盐适量.高汤或凉开水适量做法 1.凉皮切宽条,锅中烧开水,放入黄豆芽焯 ...

优选食谱：凉拌酸辣木耳、腐乳炖豆腐、酱鸡手、意大利面螺丝粉