豪情东北味大骨炖酸菜 / 开普饭

--所需食材-- 东北酸菜1棵,猪筋骨3.4块,猪血肠1段,猪五花肉1块,大葱半根,生姜1小块,料酒1匙,花椒,大料适量,盐,鸡精适量. [制作步骤]: 1.准备好东北酸菜,现在在外面买不到自己家里面 ...

大骨炖酸菜的做法做法: 1.准备主要材料大骨. 2.酸菜是我网购的黑龙江翠花酸菜.我不喜欢太酸,所以酸菜我淘洗了好多遍,酸味刚刚好:) 3.先把骨头汤炖好.我之前在煲骨头汤时会放一点醋进去,骨头里的 ...

大鹅炖酸菜特色: 口味酸甜分明,一菜多味.鹅肉酥香烂脆,酸菜色鲜味浓,明油亮芡,汤稠料足. 原料: 主料: 大鹅1只(最好是东北产1-2年生的土鹅),酸菜1000克(东北大缸腌制1个月以上的酸菜), ...

下边是图文首先准备猪的大骨头2块,切好的酸菜,葱片,姜片,八角,桂皮锅中加水,冷水下入大骨头,加入两片姜,少许料酒水开撇去浮沫,大骨头捞出从起锅加水,下入焯好的大骨头加入葱姜八角桂皮小火慢 ...

今天要给大家带来的是我们东北的特色炖菜,大骨头炖酸菜血肠,在寒冷的冬天,这道菜可就成了主角哦,喜欢的朋友一起学起来吧-[调皮] 来看要准备的食材,大骨头.五花肉,提前3.4个小时就用水泡上了,为了把血 ...

九九大骨炖槟榔芋,骨头肉香芋头粉,两人双手开战啃得真过瘾

大鹅炖酸菜大鹅炖酸菜又名铁锅靠大鹅,是一道美味可口的传统名肴.此菜是采用水焯.翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的东北菜肴.外形虽然稍显粗糙,但色香味浓.一菜多味.咸甜分明.鹅肉酥香烂脆,酸菜 ...

食材用料: 大骨头750克酸菜500克葱姜蒜适量香叶2片花椒大料适量盐适量鸡精适量菜谱做法: 1.先将骨头用凉水浸泡半小时除去血水,然后再用凉水清洗几遍,控干水分待用. 2.准备好的酸菜 ...

烤鱿鱼材料:鱿鱼仔500g 生抽适量姜适量洋葱适量.辣酱适量料酒适量耗油适量番茄酱1勺蒸鱼豉油2勺甜面酱适量做法 1把鱿鱼除去内脏清洗干净,姜切成小片. 2盆中放入两勺辣酱.两勺生抽 ...

豪情东北味 大骨炖酸菜