小炒黄牛肉的做法步骤 / 开普饭

小炒牛肉 1. 牛肉洗净切片,加入盐.料酒.蛋清.胡椒粉.淀粉抓匀,腌制10分钟. 2. 芹菜剖开切成小段,青辣椒.红辣椒切成小圈,姜.蒜切片. 3. 先把芹菜用开水焯一下,捞出备用. 4. 锅中放油 ...

鸡米花做法: 1.鸡胸肉洗净切块,蒜切末,姜切末,葱切葱花 2.鸡胸中加入葱姜蒜.料酒,生抽,蚝油,五香粉,白胡椒粉,抓匀腌制 3.鸡蛋打散,面包糠和淀粉备用 4.腌制好的鸡肉沾上一层淀粉 5.再蘸 ...

柴把鲜笋制作: 1.把翠绿色的小鲜笋修切整齐后,放入加有盐和色拉油的沸水锅里汆断生,再捞出来用冰水漂凉. 2.另把烧热的色拉油和香油淋入装有葱末的碗里,激香成葱油. 3.取汆熟的小鲜笋,加入盐.味精 ...

小炒黄牛肉的用料黄牛肉200g,青红椒3个,大蒜3瓣,生姜5片,生抽适量,小苏打1克,淀粉5g 小炒黄牛肉的做法步骤1 牛肉用适量生抽.1g小苏打.5g淀粉拌匀腌制,再倒入少许食用油拌匀. 步骤2 ...

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这牛肉的烹饪方法是我刚学的,几个窍门就可以让肉不但软烂入味,而且肉香浓郁.炖牛肉的过程,整个房子都是浓郁的肉跟香料结合的奇异香味,2个小时的等待,等的就是出锅的那一刻,吃一口在嘴里,你会不禁感叹,2个 ...

新一周的复刻食材是牛肉看到这个食材就想做一点没做过的特别一点的菜..刚好家里还有待消耗的红酒就想着把牛肉和红酒结合起来最后选了这道法式红酒炖牛肉..当然这并不是最正宗的法式红酒炖牛肉只是把 ...

香芒南瓜慕斯食材&配料: 芒果2个.熟南瓜泥2.5斤.鸡蛋12个.玉米淀粉110克.白糖150克.淡奶油320克做法: 将南瓜慕斯用到的原材料搅拌均匀,放入铺上锡纸的烤盘中,排出空气盖上锡 ...

小炒黄牛肉食材:黄牛肉.红椒.野山椒.泡椒水.花生油.鸡精.酱油.生粉.生姜.大蒜做法 1.将野山椒和红辣椒切成小段,生姜和大蒜切成沫.再将黄牛肉切成小薄片,加入生粉.少许姜.酱油抓匀,再倒入少量 ...

小炒黄牛肉的做法步骤