优选食谱：辣椒小炒肉、韭黄炒鸡蛋、糖醋脆皮虾仁、小炒黄牛肉 / 开普饭

[西兰花炒虾仁] 食材以及调味料的准备:西兰花,虾仁,味极鲜酱油,料酒,淀粉,盐, 烹饪制作过程: 1.虾仁去虾线洗净,加入味极鲜一勺.料酒一勺.淀粉一勺半抓匀腌制15分钟. 2.西兰花切成小朵,冷水 ...

糖醋脆皮豆腐材料: 豆腐.糖.醋.生抽.番茄酱.盐.水淀粉.熟芝麻.小葱碎: 做法 1.豆腐切1㎝厚3㎝左右大小的方块,放油锅里,中火两面反复煎成金黄色: 2.接着下入调味汁(白糖,醋,番茄酱,生抽 ...

糖醋脆皮鱼食材:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克做法: 1.将鱼去鳞 ...

糖醋脆皮豆腐 1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制. 2.两面都煎制金黄后捞出,控油. 3.拿一小碗,加番茄酱.糖.酱油.香醋.食盐.胡椒粉,充分搅拌均匀. 4.炒锅油热后倒入 ...

锡纸蚕蛹用料: 蚕蛹500g. 葱三根.蒜一头.小米椒三根.黄酒两茶匙.酱油三茶匙.耗油三茶匙.盐适量.鸡粉适量.香油少许.孜然粉适量做法: 1.葱切段,蒜部分切段,部分剁碎料汁拌匀加入,蒜末撒上 ...

烤羊排整块羊排加盐.胡椒粉.姜汁.烧酒抓腌,涂抹烧烤酱,等15分钟:预热烤箱至400度,抹食用油在烤盘,放腌好羊排,再浇少许食用油在羊排上,放两小支叠叠香:入烤箱烤25-30分钟:葱头爆锅,放切丝黄 ...

椰浆咖喱鱼扣 1.姜和蒜剁成末,洋葱切小块,香葱切颗粒状. 2.锅内爆香葱姜蒜,放入洋葱炒至透明. 3.加入杂蔬粒和鱼扣继续翻炒. 4.加适量的水,放入咖喱块,少许的生抽和糖,烧开. 5.倒入椰浆继续 ...

金针菇荷兰豆做法: 1.荷兰豆洗净去筋切丝,红椒切丝,生姜切丝,金针菇切去根部洗净: 2. 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干: 3.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干: 4.油锅把姜丝炒香后,加入酱油.盐.素 ...

红油茶花菇食材:干花菇.香菜.辣椒油.花椒油.白糖.盐.鸡精做法: 1. 干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可). 2. 把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片. 3 ...

优选食谱：辣椒小炒肉、韭黄炒鸡蛋、糖醋脆皮虾仁、小炒黄牛肉