这些家常菜经改良后，非常好吃！最后一道特别下饭！ / 开普饭

豆干也叫香干是一种常见的豆制品豆香浓郁.韧性十足不仅是一款非常受欢迎的零食小吃在餐饮烹调中也常用来凉拌.卤制.爆炒今天,小微就给大家带来了7款家常菜皆以豆干为主料选择质地细腻的绿豆 ...

还有几天,中秋节就要到来了,在这个举家出外用餐.上菜追求快速的节日里,你的菜牌里安排了多少能快上桌的菜式呢?如果没有,就来看看下面这些菜品吧! 01 豉汁蒜蓉酱焗虾菜品特点:此菜从蒜蓉粉丝虾得来灵感 ...

在这个世界上,没有人可以拒绝土豆的诱惑,如果有,那一定是没吃对. 土豆,又叫洋芋,是全球排名第四的重要粮食,淀粉含量非常高,富含蛋白质.在法国被人们称为"地苹果",相信大家都听过& ...

俗话说"春播种,秋收获" 但是却有这么一种食材春天播种,夏天就能采收它就是芸豆也叫四季豆.刀豆.菜豆等每年5月下旬大量上市质嫩味鲜.营养丰富煸炒干香.凉拌清爽与肉同炖 ...

酱香小炒茄丁材料:圆茄子.大蒜.香葱.植物油.酱油.蚝油.糖.盐.香油.八角做法:1.选取圆茄子一个,切丁: 2. 炒锅放入适量油,略多,先放一粒八角炸出香味儿,再放入蒜片葱白煸香: 3. 将 ...

酱香小炒茄丁材料:圆茄子.大蒜.香葱.植物油.酱油.蚝油.糖.盐.香油.八角做法:1.选取圆茄子一个,切丁: 2. 炒锅放入适量油,略多,先放一粒八角炸出香味儿,再放入蒜片葱白煸香: 3. 将 ...

炒茄丝儿 1.茄子洗净切丝 2.葱姜切好备用 3.香菜切碎备用 4.热油,放干辣椒.葱姜炒香 5.加入茄子丝翻炒 6.倒入适量味极鲜和醋.盐继续翻炒 7.待茄子丝变色,加入香菜翻炒几下干豆角烧肉 1 ...

肉丸烧茄子材料:紫茄子300g,青椒.红椒各半个,肉丸200g,蒜末1大勺,蚝油1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,胡椒粉1小勺做法: 1.青椒.红椒切块,茄子切滚刀块,沾面粉,锅内烧热油煎,煎至表面焦 ...

大盘鸡 1.土豆去皮洗净,将鸡腿斩成块.将土豆切成滚刀块,尖椒和红椒.洋葱切成片. 2.锅加水,冷水下入鸡块焯水,水开后撇去浮沫,将鸡块焯透,捞出待用. 3.锅加油烧热,下入姜片,蒜粒,花椒,大料,香 ...

水煮牛肉材料:牛肉.青笋.蒜苗.牛肉高汤.花椒.干辣椒.姜.葱花.盐.郫县豆瓣酱.盐.味精.淀粉.油做法: 1.牛肉切薄片,加淀粉.盐腌10分钟:蒜苗青笋切段,姜切末:油锅烧热,入干辣椒.花椒炸香 ...

香菇烧豆腐材料:北豆腐1块.香菇250克.尖椒2个.油盐适量.蚝油1汤匙.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.生抽1汤匙.水淀粉适量做法: 1.香菇切去伞柄,投洗干净,香菇伞盖有褶皱,先泡一下,再投洗,就能 ...

这些家常菜经改良后，非常好吃！最后一道特别下饭！