孩子必须远离的10种食物

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很多零食之所以好吃,是因为添加了各种添加剂,而这些添加剂吃多了,对我们的身体有百害而无一利。但是关于吃零食这件事,也是你越禁止,孩子越想吃的。怎么办?

那只能在买的时候,稍微注意一下,尽量买一些健康的零食,对身体发育有好处的零食。比如下面这10种食物医生,尽量别再给娃吃了!

1、人造奶油

“人造奶油”字面上的意思就是非天然的奶油。含有大量的反式脂肪酸,这种东西是不被人体所吸收的。很多小朋友吃完生日蛋糕后,就会积食,就是这种东西在作怪。

然而人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。过多摄入可使胆固醇增高,增加心血管疾病危险。

2、派酥类食品

小孩子们几乎都喜欢这类食品,大概是因为香甜。

但只要看看其成分表,就会发现除去基本成分,其余十几、二十多种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”,但其脂肪含量并不低。

这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的“三高一低”垃圾食品,其中营养素含量极少,各种口味基本都靠香精调和,多吃必然有害健康。

3、人造海味食品

这里食品的代表有鱼丸、虾丸、蟹棒等,这些以低价、劣质鱼为原料经加工的人造海味产品,往往大受欢迎。

人造海味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。由这些添加剂“调配”出来的人造海味食品,营养价值极低。大人都要少吃,更别提孩子了。

4、人造加工肉制品

人造加工肉制品中含有亚硝酸盐,尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。

多数火腿肠和肉罐头为达到更好的口感,都会加入一定比例的肥肉和淀粉,这就创造了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。

5、人造胶冻食品

为了使胶冻食品吃起来爽滑,都会加入海藻胶、卡拉胶等,它们不能被人体消化吸收,只能以胶冻的形式穿肠而过,对于消化能力差的人可能会在肠道残留。

虽然这些胶状物质本身对人体无害,多数都会被排出体外,但它却会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,对孩子的成长不利。

6、膨化食品

膨化食品以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。专家介绍,人造膨化食品一般都会使用膨化剂,而膨化剂中含有大量的铅和铝等重金属,对人体的神经系统造成伤害。

人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,长期摄入主要会损害大脑功能,严重者可能导致痴呆。

儿童食用过多膨化食品,可导致孩子发育迟缓、骨软化症等,甚至会损害儿童的神经系统。

7、味精

味精摄入过多,可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。

虽然现在几乎没有人在炒菜的时候再用味精,但它却隐藏在各类零食中。味精的主要成分是谷氨酸钠,只要稍微留心,你就会在很多零食添加剂中找到。

比如:薯片和方便面中就含有很多味精。一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。

8、油炸食品

薯条、炸鸡腿都是孩子难以割舍的最爱。但是食品被高温油煎炸过后,会产生致癌物质多环芳烃。

我们常吃的早点如油煎饼、臭豆腐、油条等,也会因使用重复多次的油,高温下产生致癌物,尤其是油炸臭豆腐如果没有炸透,很容易伤害肠胃,拉肚子。

9、烧烤

烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质,如硫氧化物、氮氧化物、苯并芘等。

肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,同时随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。所以请减少食用烧烤食品的次数。

10、奶茶

部分奶茶里面含有的奶精和植脂末对人体都是有害的,而且奶茶所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

当然,零食也有好吃健康的,妈妈们在选择的时候,不妨多买这些食物。

1、乳制品

牛奶,酸奶、乳酪等乳制品都是孩子摄入钙质的重要来源之一。

很多小孩儿都不排斥喝酸奶。酸奶中富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪,钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2;乳酸杆菌等益生菌还有助于调理肠道健康。

需要提醒爸妈们,要选择凝固型酸奶,而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。另外常温的酸奶相对于需要制冷放置的酸奶来说,很多有益菌都因为温度高被破坏掉了。所以还是制冷放置的酸奶更有营养些。

说到乳酪,一般超市中出售的都有很多添加剂,营养成分并不高,需要精心挑选。

2、坚果类

一岁以下的孩子肯定不能吃,当然可以磨成粉,或者煮进稀饭里吃。一岁以上的宝宝吃的时候也是要在大人的监护下吃。当然有很多宝宝对坚果过敏,那是一定不能吃的。

栗子的B族维生素含量丰富,B2的含量至少是大米的4倍,维生素C的含量是24毫克/100克,这一点是粮食所无法比拟的。

维生素E含量最高的5种坚果分别是葵花子、松子、巴旦木、开心果、花生,维生素E在维持人体正常生育功能、促进发育,特别对儿童智力发育和延缓衰老有重要的生理功能。

数据显示,含铁量最高的5种坚果依次是西瓜子、碧根果、花生、核桃、葵花子,贫血者、素食者和孕妇可适量选择。

数据显示,含锌量最高的5种坚果依次是山核桃、西瓜子、葵花子、松子、腰果。锌是儿童生长发育的必需元素,有助于改善食欲,有助于皮肤健康、调节机体免疫力。

此外,专家建议杜绝食用有哈喇味、炒焦的和霉变的坚果。另外坚果虽好,但也不能多吃!

3、新鲜蔬果

蔬果富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维,非常适合宝宝多吃。水果丰富的汁液,既能给宝宝补充水分,还可以维持身体新城代谢的正常。

两餐之间妈妈们可以着手摆个水果拼盘,或者做个蔬果沙拉,都是替代零食的不错选择。

4、健康糕点

宝宝饿得快,两餐之间需要一点食品来果腹,松软的切片吐司、小餐包等,非常利用2岁内的宝宝咀嚼及消化。

而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包、全麦饼干以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

这些比起虾条薯片健康多了,好吃饱腹又不上火。妈妈们有时间也可以自制一些糕点,安全又营养,既能解馋又能补充B族维生素等各种营养。

5、自制饮品

五谷豆浆、果蔬鲜榨汁等用来替代碳酸饮料或者用果汁兑出来的添加剂饮品,绝对是个不错的选择。

而且还可以根据宝宝的身体状况自己配一些茶饮,比如宝宝最近舌苔厚,积食状况比较明显,那不妨买些山楂干泡水喝。这肯定比冰红茶,冰绿茶更有益健康。

妞儿们也可以自己煮酸梅汤给宝宝喝。夏日里不起眼的酸梅汤可不仅仅是饮料哦!它还有很多好处,比如:缓解暑热、消食开胃、下火等。

酸梅汤:乌梅5颗,白糖一两。乌梅煮好后,放入白糖调匀即服。

是的!就是这么简单。

民国名医彭子益云:“暑月热极之时,心慌意乱,坐卧不安,面红肤热,身软无力,不思饮食,舌净无胎,或舌色满红,此暑火不降,木气失根也。方用乌梅5大枚,冰糖2两,煎汤热服,酸甘相得,痛饮一碗立愈……暑月发热,乌梅白糖汤特效。”

说了这么多,无非是让大家以后在选择零食时有一个大致的参考,凡事不必太过拘泥,也不能放任不管。总之,养宝宝无小事!愿咱的宝贝们都健健康康,快快乐乐的。

愿大家都能给孩子选择健康的零食,让更多宝宝少受一些伤害!

来源于:专注亲子阅读及儿童心理。爱看书爱研究的妈妈。推崇接地气儿的育儿理念,分享最实用的育儿方法。育儿路上我们携手同行,让更多妈妈少走弯路。微信公众号:涵涵妈聊绘本 (ID:qinlingyewei521)。

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