传统自制豆腐，给素食者加道菜 / 开普饭

□刘瀚中 "一身清淡七分水,通体晶莹四面光.富贵贫困皆厚爱,人人称其菜中王."诗中所说的菜中王,就是日常食用的豆腐. 在我老家,豆腐又叫干子,所以把打豆腐称为打干子.以前,逢年过节 ...

人工磨黄豆夏日炎炎,于是想着去美丽的河源万绿湖避避暑.这次的目的地是位于万绿湖边深处的洞源村,约上几位好友一同前往. 洞源村,位于万绿湖的西面,属东源县新回龙镇管辖.从河源去洞源村有两条路,一条是水 ...

松源豆干.麦芽糖和坨子豆腐是梅州小有名气的客家特产.春节期间价格涨了3成左右,包装简单的松源豆干竟成了客家人春节馈赠亲朋好友的送礼佳品,产量普遍比平时增加了一倍左右仍均供不应求,在饮食行业不大景气的背 ...

一孔雀开屏鱼原料: 武昌鱼.葱.朝天椒.尖椒.蒸鱼豉油.剁椒. 料酒.姜做法: 1.鱼去鳞去内脏洗净: 2.将身体部分切成厚薄均匀的片状,葱姜切丝,辣椒取少许切成圈状: 3.鱼段加入料酒腌制1 ...

一顿丰盛的年夜饭,饱含着家人对团圆的期盼,在年年岁岁相似的菜肴与味道中,有着不同的成长与经历,无一不传递着"阖家"的幸福与团圆.分享年夜饭的第十七道菜"百鸟归巢" ...

春节,一年之岁首.犹如一个指南针,引导着我们回家的方向:犹如一声嘹亮的集结号,让奔走忙碌的人回家相聚,使每一个家庭团圆喜庆.而一顿丰盛的年夜饭,饱含着一家人对团圆的期待,在年年岁岁相似的菜肴与味道中, ...

春节意味着喜庆吉祥,一家人欢聚一堂,其乐融融,一桌美味的饭菜让全家人感到幸福团圆,一顿丰盛的年夜饭包含着亲情和期盼,岁岁年年每次团圆都有相似的菜肴,深深的被家的味道笼罩,家人欢聚一堂,幸福快乐. 今天 ...

春节,一年之岁首,犹如一条纽带,连接着回家的路,让久违的亲人感到温馨幸福:春节,犹如一缕和风,飘荡着对家人的思念,指引着回家的方向.而一顿丰盛的年夜饭,饱含着一家人对团圆的渴望,在年年岁岁相似的菜肴与 ...

一顿丰盛的年夜饭,饱含着一家人对团圆的渴望,在年年岁岁相似的菜肴与味道中,有着不同的成长与经历,传递着"阖家"的幸福与团圆.年夜饭是团圆的象征,是久别重逢的喜悦,作为一年中最重要的 ...

春节,一年之岁首,让奔波在外的人回家歇歇脚,与家人相聚团圆,共享欢乐时光.一顿丰盛的年夜饭,有着一家人的期待,年年岁岁相似的味道和菜色,岁岁年年不同的话题和成长,都传递着"家"的幸 ...

春节,一年之岁首,犹如一根风筝线,一头牵住远方的游子,一头牵住父母的牵挂:春节,犹如一场嘹亮的集结号,号召着奔走在外的朋友常回家看看,让每一个家庭充满喜庆与团圆.而一顿丰厚的年夜饭,包含着一家人的爱与 ...

春节,一年之岁首,犹如一根风筝线,一头牵住远方的游子,一头牵住父母的牵挂:春节,犹如一场嘹亮的集结号,号召着奔走在外的朋友常回家看看,让每一个家庭充满喜庆与团圆.而一顿丰盛的年夜饭,饱含着一家人的爱与 ...

传统自制豆腐，给素食者加道菜