家常菜菜谱5 / 开普饭

一:鸡枞菌烧豆腐 1.豆腐切小块 2.中火热锅,锅里下油,放入豆腐煎至两面金黄捞出 3.鸡枞菇破开后切薄片,我喜欢这口感 4.热起刚刚的油锅,放入姜末爆香,放入鸡枞菇翻炒 5.调入酱油.老抽.胡椒粉炒 ...

开洋丝瓜材料:丝瓜2条.开洋(海米)2大勺.葱姜适量.盐少许: 做法 1.丝瓜去皮切厚片,葱.姜切成碎末备用,海米用清水冲一下泡软备用(泡海米的水留着待用): 2.热锅热油,爆香姜末葱白末,加开洋炒 ...

一:孜然牛肉粒 1.青红椒洗净切小圈状,洋葱切小丁,生姜去皮切片 2.牛肉切丁加料酒.盐.酱油.孜然.水淀粉.蚝油.香油 3.混合均匀,腌制二十分钟 4.锅中放入适量油加热至五成 5.放入腌制好的牛肉 ...

豆角烧茄子食材:茄子(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,蚝油20毫升,植物油适量,水少许做法 1.茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用:豆角洗净摘掉老 ...

六个家常菜菜谱!好吃又下饭!适合零厨艺的你!#吃在成都# #家常菜#

干锅香辣鲫鱼材料:鲫鱼3条,香葱.大葱白.老姜.八角2个.桂皮.香叶4片.花椒.干辣椒.黑胡椒做法: 1.鲫鱼打理干净,腹内黑膜去除.沥干水,用黄酒.盐.黑胡椒.生姜丝腌制2-3小时. 2.各类辅 ...

鱼类: 剁椒鱼头做法: 原料: 花鲢鱼头一个,泡红辣椒二十多个,料酒两大匙,鸡精一咖啡匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,蒜半个,盐适量. 做法: 1.将鱼头洗净吹成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱 ...

[山楂排骨]1.排骨洗净后焯水备用,山楂洗净:2.将排骨.山楂放入高压锅,加少量水.生抽.盐,大火上气后转小火30分钟,最后用大火收汁,洒葱粒即可. [金针菇牛肉卷]肥牛片用烧烤酱腌一会:金针菇洗净备 ...

也许生活节奏忙碌的你,没有那么多精力去为准备什么菜色操心――那么,就由食不在来帮助你吧!家常菜谱大全,集合了全面的食谱,选用了需要的食材,用省事.快捷的方式烹饪,全方位照顾身体的需要,呵护你的胃,让你 ...

家人一起吃饭,吃什么菜好呢?推荐这些菜30分钟内就可以轻松搞定, 人人都爱吃又能快速搞定家常菜菜谱|7道口味!快来学做家常菜吧!! ▼[茄汁里脊] 用料:里脊肉:葱:蒜:料酒:番茄酱:生抽:盐:胡椒粉 ...

在生活中,家常菜是最为常见的,有不少的家常菜都是十分的美味哦!这五款家常菜让人称赞不已,来看看吧! [砂锅鸡煲] 用料: 嫩鸡1只.青椒1个.红椒1个(不要太大).生姜1块(参照下面图片哦).大豆油2 ...

鸡茸青瓜卷材料:青瓜.鸡腿肉.油.盐.胡椒粉.鸡蛋清.水淀粉.黑椒粉做法:1.青瓜洗净,切掉头尾,取中间一段,用削皮刀削成薄片备用 2.鸡腿肉剁碎,加油.盐.胡椒粉.鸡蛋清.水淀粉等打成鸡肉茸 3 ...

梅菜香干蒸腊肉材料:腊肉100g.梅菜100g.豆腐干100g.色拉油4克.生抽15克.糖3g.老抽5g.盐2g.香葱适量做法: 1. 提前泡好梅干菜并冲洗干净沥干水备用.腊肉切片,豆腐干切条状备 ...

家常菜菜谱5