腐乳烧猪蹄的做法
腐乳烧猪蹄
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将猪脚和花生搭配一起煮，猪脚富含大量的胶原蛋白，花生的益处大家也都知道，这个搭配肥而不腻，美味之余还美容，特别适合女性。 皮肤紧致有弹性，由内而外的美丽，比擦什么胶原蛋白的护肤品还有效！猪蹄含有大量胶质成分，可让胸部更结实有弹性。
作者: 味谷的厨房
32分钟
家常味
中级
热菜
烧
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1/8 准备材料，猪蹄斩块。
2/8 花生用一碗水浸泡45分钟。
3/8 猪蹄飞去血水待用。
4/8 南乳，老抽，生抽，料酒倒在一起搅拌均匀。
5/8 猪脚飞水后用水冲干净倒入锅内，倒入搅拌好的调料。
6/8 搅匀使猪脚都上色，倒入花生，连浸泡花生的水一起倒入。
7/8 最后放入冰糖，按下煮饭键，跳键后再按一次。
8/8 盛碗出来，满满的胶原蛋白！
小贴士
1.如果喜欢颜色淡些，不用老抽，用鲜抽。
2.因为红腐乳比较咸，盐只能放一点，或者不放。
作者: 味谷的厨房
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