精选美食：木须肉、蚝油蒜香茄盒、凉拌肘子、酸甜排骨的做法 / 开普饭

俗话说:立夏栽茄子,立秋吃茄子现在正是吃茄子的好时候下面这些做法都是精致的美味哦- 潘大伯的这个做法很简单也很适合夏天做起来方便,吃起来清爽烂糊茄子做法挑选本地茄子,洗净后不用剥皮 ...

平菇炒肉片食材:300克平菇.100克瘦肉.各15克红椒片.青椒片.各少许葱白.蒜末.姜末.5克盐.10毫升水淀粉.3克味精.3克食粉.3克白糖.3毫升料酒.3毫升老抽.各适量 ...

食材:茄子.猪肉末.葱花.姜蒜末.鸡蛋.玉米淀粉做法 1.肉末中放入盐.葱花.姜末.白胡椒粉.玉米淀粉和鸡精 2.兑少许水,顺时针搅拌均匀备用 3.茄子切成连刀两片,里面抹上少许淀粉,夹入肉馅 4. ...

木须肉配料:木耳.黄瓜.猪肉.淀粉.料酒.盐.油.鸡蛋.酱油 1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散 2.放少许油炒鸡蛋,盛出 3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后 ...

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干锅桂鱼材料: 桂鱼.盐.黄灯笼辣酱.剁椒.姜末.蒜末.料酒.生抽.蚝油.味精.鸡粉.紫苏叶.青椒末做法: 1.将桂鱼宰杀洗净,改一字花刀,擦干水分,鱼身抹盐,放入冰箱,腌制3天. 2.将腌好的桂 ...

西红柿炒豇豆做法 1. 豇豆洗净后切成3厘米长的段.西红柿洗净切成块.大蒜拍散. 2. 鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀. 3. 锅烧热倒入油,待油8成热时 4.炒鸡蛋时,往打散的鸡蛋液中调 ...

西番莲炒排骨做法 1.将排骨放入冷水中冷却,烧开水,5分钟后捞出,用温水洗净沥干,将大蒜.生姜和干辣椒切好,放入两个西番莲,用冷油将生姜.大蒜和干辣椒放入火锅中炸熟,沥干. 2.炒至肋骨两侧略呈褐色 ...

高升排骨食材的准备: 猪助骨.蒜.姜.葱.白糖.黄酒.白醋.酱油.水.盐.白芝麻具体步骤如下: 1.姜切片.葱切葱花.蒜拍碎,猪肋骨切段浸泡水中30分钟进行去血水 2.起锅注入冷水放入排骨大火烧煮 ...

鸡枞黄鱼卷材料:鸡枞菌280克.黄鱼肉50克.水发豆腐皮1张.酱油20毫升.盐.鸡汁.味精.高汤.色拉油各适量做法 1.把鸡枞菌治净,切成丝再下入油锅,炸至色金黄时捞入高汤锅,加鸡汁.酱油.盐和味 ...

精选美食：木须肉、蚝油蒜香茄盒、凉拌肘子、酸甜排骨的做法