美食优选：猪肉炒秋葵，孜然烤虾，蚝油蒜香茄盒，平菇炒肉片 / 开普饭

不管炒什么肉,都别用淀粉腌制了,教你一招,肉片更嫩更入味肉类在我们的生活中无处不在,不管是做家常菜,还是去饭店吃饭,它都是必不可少的.现在咱们的生活条件越来越好了,每天吃肉都不是难事,猪肉.牛肉随便 ...

水煮猪肉片打开QQ浏览器,查看高清大图做法第一步:先把从市场买回来的猪瘦肉洗干净,然后切成薄片.再准备一些红薯淀粉,把切好的猪肉片放上去均匀的沾上一层淀粉,再翻一面把猪肉片的两面都沾上,装入碗中备 ...

酸甜排骨食材:排骨450克,彩椒适量,白醋30ml,白糖20克,番茄浆30ml,生姜3片,蒜头2瓣,盐1小勺,生抽15ml,生粉3大匙做法 1.排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐.生抽.姜.蒜.生粉 ...

黄豆酱炒花蛤食材:花蛤,黄豆酱,青尖椒,红尖椒,姜蒜,料酒做法: 1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟:姜洗净去皮切丝:蒜洗净去皮切片:青尖椒与红尖椒洗净去头去籽,切成菱形片. 2.在碗中放入水,加玉米 ...

尖椒干豆腐材料:干豆腐,猪肉,尖椒,葱,姜,大蒜,水淀粉.盐适量做法: 1.先把干豆腐清洗干净,再切成3厘米左右宽的条,再斜刀切成菱形片. 2.尖椒清洗干净去蒂,去籽,再切成菱形片. 3.猪肉清洗 ...

剁辣椒炒鸡胗食材:鸡胗200克,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,剁椒适量,白糖适量,芝麻油适量,油适量. 做法: 1.将鸡胗清洗干净,放入盐,用手反复的抓匀,然后用清水 ...

冷拌五味鱿鱼材料:鱿鱼100克,姜片3汤匙,米酒1汤匙,蒜1汤匙,葱2汤匙,辣椒末,酱油1匙,甜辣酱1汤匙,白醋1/2汤匙,糖1/2茶匙,麻油1茶匙. 做法: 1.起一锅滚水放入老姜片和米酒,将切好 ...

虾皮茼蒿材料:茼蒿.虾皮.葱.蒜.油.味精做法:1.茼蒿洗净,切3厘米的段: 2.葱切葱花,蒜拍扁切碎末: 3.锅中放油,油热后放入葱花.虾皮爆香: 4.放入茼蒿翻炒,加入盐.味精调味.因为虾皮本 ...

山椒拌白肉食材:猪肉.野山椒.大蒜.香菜.生姜.花椒.料酒.山椒水.白糖.味精.香油.油做法: 1.猪肉洗净,入沸水锅中汆去血水,再放入清水锅中,加入生姜.花椒.料酒煮至八成熟 2.然后锅离火,焖 ...

蒜苗炒油豆腐材料:青蒜.油豆腐.青椒.红辣椒.姜.植物油.食盐.鸡精.酱油做法: 1.把青红洗净切条,油豆腐切条.把蒜苗洗净切段.姜切末. 2.热锅凉油,下姜末.辣椒翻炒出香味.下油豆腐.下蒜苗头 ...

食材排骨100克盐2克糖5克葱适量姜适量花椒4克八角两粒蚝油5克生抽10克老抽5克叉烧酱5克海鲜酱5克辣椒粉适量孜然粉适量白芝麻适量做法 1.锅里面倒入盐.花椒.八角炒 ...

美食优选：猪肉炒秋葵，孜然烤虾，蚝油蒜香茄盒，平菇炒肉片