安徽歙县：留住舌尖上的乡愁 / 开普饭

16年春节徽州地区央视节目歙县篇①<记住乡愁之歙县许村行义传家> 司马狂/文徽州的形成是因了中国历史上历次的中原战争,这里被群山阻塞,天然形成了庇佑百姓的屏障.而在当下,亦是因为徽州的闭 ...

山芋干子加粗粮,人推石磨磨糊状,热鏊煎饼满嘴香,吃到煎饼想起娘.几秩离故土,乡愁从未忘.一方水土养一方人,不管走到哪里,对煎饼的挚爱如初,走遍地北天南,仍视煎饼为初恋,当然这不仅仅是调侃,更是对母亲一 ...

[往期回读] 有客南方来我的初中堆草堆带父母进城赵一锅我是老前辈索山芋粉大桥镇卞阿根作者卞阿根先生:1955年生,江都文史学者,大桥镇历史文化研究会秘书长.曾做过教师,后 ...

舌尖上的徽州(84)长陔三宝之山芋枣司马狂/文徽州多山,然在丛山中,又属歙县水南的长陔岭最是险峻.因为这份险峻,长陔岭形成属于自己的特殊生态,此间出产之物,比起岭外来,那质量上确实强上许多.乡间的 ...

图文:红艳乡村的夏日,处处彰显着悠闲和散漫,白天,村民好像不受时间的限制,他们随时可以走到户外,到同样闲散的邻居家串门. 村庄.拉呱.聚集,这些构件的组合就是夏日的乡村,漫步于其间,那泥土的味道和质 ...

匠人系列之-- 粉丝匠安徽吴延洲又到山芋收获的季节,山芋怕冷易坏,不好储存.记得小时候,家中挖一深四五米的地窖,把山芋放入其中,勉强能留到来年春上,可坏者近三分之一.主要是氧化,窖中也因此缺 ...

承载着无限乡愁的40年老屋,依旧在风雨中傲立. 春节过完,出门前,七十岁的老母亲将亲手做的腊鱼.腊肉.腊鸡填满我的行囊.她真恨不得拉上一两节火车车皮,伴我又一次的离别,伴我母亲的味道.其实,一旦离开了 ...

味道是对家的一种思念,是一种舌尖上的乡愁.有时候一道菜能够瞬间戳中内心,让你热泪盈眶,殊不知那是我们想家了. 大概是随着年岁变大,越来越回忆小时候,而那些味蕾的记忆似乎一下子又浮现在了眼前. 小时候每 ...

富阳龙门,是孙权后裔聚居地,是"富春江-新安江-千岛湖"旅游线上的国家一级景点,村内以独特的明.清古建筑群而闻名,是现今江南地区明清古建筑群中保存较为完整的山乡古镇.孙承安.孙华. ...

舌尖上的乡愁--野菜孝昌叶道光 "靠山吃山,靠水吃水"是民间流传很广的一句俗语,它凝聚了千百年来劳动人民的生存智慧.位于大别山南麓.江汉平原北部的孝昌人对此似乎颇有心得,尤其是 ...

顾问:潜东篱廊桥水落痕威力潮辰龙下雨不愁乡心梦风尘儒侠宣传:徐学文心灯林丽蓉收稿:平平主题:舌尖上的乡愁出题:平平题刊:黄孟炜 <沂蒙颂>(我为亲人熬鸡汤) 墨 ...

李百合:舌尖上的乡愁我的家乡位于东北地区松嫩平原西部的一处碱沟地带.说是碱沟,并不是处处裸露着盐碱滩的地方,而是一处水草丰美的湿地,南临大庆湿地,北与齐齐哈尔扎龙自然保护区接壤,最近几年被国务院批准 ...

余光中是台湾著名现代主义诗人,其代表作之一<乡愁>,是中学语文课本上必背课文,很多人都读过这首诗. 但少有人知的是,这绵绵乡愁的起点,在福建永春. 余光中祖籍福建永春,这里是乌龙茶产区,最 ...

丨五味杂陈是宜兴丨 ▲ 鸭浇面.摄影/黄彬彬 -风物君语- 吃的就是老味道宜居宜游的宜兴,自古繁华富足. 身居此地的人,食不厌精,脍不厌细,被"酥甜香脆.清苦回甘.鲜咸麻辣.焦黄松软--& ...

作者:落榜进士图.文落榜进士在安徽歙县的许村游走,会渐渐生出一种迷失的感觉,那些自然风景当然美丽,但村中一座座年代久远的建筑才是真正让人痴迷.失落的所在. 走过徽州的几个村落,会有一种特别强烈的 ...

安徽歙县：留住舌尖上的乡愁