教你做几道美食家常菜，顺口不腻，美味至极，吃一次让你回味无穷 / 开普饭

笋干炒肉材料:五花肉,笋干,盐,酱油,油. 做法: 1.把竹笋放在冷水里浸泡一天. 2.切肉备用. 3.锅内,油烧热后,放入葱.姜.蒜.炒,然后放入肉中煸炒. 4.肉炒至金黄色,加入笋炒.煸炒的过程 ...

干豆角扣肉食材:五花肉.干豆角.姜片.葱花适量.洋葱.小尖椒.豆瓣酱.花椒.蚝油.美味鲜做法:1.将干豆角放入温水里泡开. 2.锅里放水煮开,放入五花肉煮至肉皮可以戳动,捞出晾凉. 3.肉皮上抹匀 ...

耗油豆腐原料:嫩豆腐400克.葱丝10克.葱段10克.胡椒粉.白糖.姜片,精盐.酱油.水淀粉.料酒.耗油.植物油各适量方法: 1. 豆腐清洗干净,切成小块.起锅烧水,水开后放入豆腐,焯水捞出 ...

红烧牛肉的做法材料:牛肉,胡萝卜一根,3个干辣椒,2个八角,姜片,料酒,啤酒,红烧料,葱花,葱段 1.把从菜市场买回来的牛肉清洗干净,切块放入盘中备用,把胡萝卜清洗干净,切成菱形块,放入碗中备用,姜 ...

川菜可能是神州大地最多味型的一个菜系了,拥有的味型多达24种,足以使其在众多菜系中一枝独秀.川菜讲求一菜一味,凉菜也不例外,今天,就为大家介绍几款川式凉菜,如果喜欢,那就不妨试做一下吧~ 时蔬鳕鱼卷 ...

这是一道制作简单,口感清淡,健康营养的蒸菜,非常适合老人或小孩食.蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,豆腐可以吸收肉末的香味,特别入味好吃,一起来试试吧. 食材:豆腐一块.香葱2小根.红线椒2根.蒜粒 ...

专注菜谱1000例ZZCP1000菜谱国内汽车违法查询JKZHULI汽车总是不知道做什么?快来看看退休大厨的拿手菜,学会这些菜,一周的正餐都不愁了,好吃的让家人都忘记挑食!鱼香茄子煲 1.材料 ...

酸菜鱼食材:草鱼800克.酸菜1袋.鸡蛋清1/2个.野山椒5个.蒜6粒.黄酒1/2汤匙.白胡椒1/3茶匙.生粉1/3汤匙.干辣椒4个.花椒10粒.香菜1根.白芝麻1/2汤匙.色拉油适量.细香葱2 ...

干锅有机花菜用料有机花菜半颗:五花肉少许:干辣椒少许:蒜籽五颗:糖少许:生抽少许做法 1.花菜洗净掰小朵,不需要太小,就炒碎掉没有口感了:五花肉切薄片,干辣椒剪圈,蒜籽切片待用. 2.热锅入 ...

食材明细:腐竹.粉丝.肉末各适量配料:蒜.料酒.盐.白胡椒粉.剁椒.生抽各适量步骤: 1.粉丝放水里浸泡至软 2.腐竹放温水浸泡至软 3.猪肉剁末,蒜切末.姜切小段 4.肉末里加入料酒.盐.白胡椒粉 ...

教你做几道美食家常菜，顺口不腻，美味至极，吃一次让你回味无穷