美食推荐:干煸鸡块,金菇肥牛卷,红烧鸡块的做法
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虾仁金钩丝瓜 材料:丝瓜 1根海米 20克.大蒜2瓣 朝天椒2个 花椒数粒 生抽1勺 植物油20毫升 盐少许 做法 1丝瓜洗净,削皮 2然后切成条 3海米洗净清水泡发(半小时) 4用刀拍松后,捏碎 5 ...
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干煸蘑菇 材料:白灵菇1个:青辣椒1/2个::红椒1/2个:葱段:姜片:蒜瓣:郫县豆瓣酱1饭勺:糖1饭勺:油适量:芝麻少许: 做法 1蘑菇洗净切片,青红椒切条:锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火 ...
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干煸豆角 葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒.慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩.把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香.再把豆角混合一起继续煸炒, ...
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青山学美食:干煸豆角、酸辣鸭血、卤味红烧茄子…的做法
干煸豆角 做法 1.准备好所有的食材,葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用. 2.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩,把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸 ...
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三色汤 材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油.白醋.湿淀粉.鸡汤.食盐.麻油.味精各适量. 做法:1.将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下, 2.放入白醋炒至八分熟,出锅备用; 3.将锅内放入鸡汤 ...
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黄瓜酿肉 材料:黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐.鸡精.淀粉.葱花各适量. 做法:1.黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空. 2.香菇洗净 ...
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锅巴土豆 做法:1.把土豆削皮,切块入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,容易让土豆入味 2.煮熟后的土豆捞出来晾干水份 3.锅内放入少许芝麻油(我们家的芝麻油是外公自己种的芝麻榨出的油)将煮熟的土豆放入锅中 ...
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大葱牛肉丝 材料:牛肉200克,葱20克,食用油.红椒.姜.香菜.盐.胡椒粉.柱候酱.老抽.香油.水淀粉各适量. 做法:1.将牛肉.葱.红椒.姜均切丝:香菜洗净,切成粒. 2.牛肉丝调入部分盐.水淀粉 ...
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百合炒肉片 材料:猪里脊肉200克,鲜百合160克,西芹.精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克. 做法:1.将里脊肉洗净,切成薄片,加 ...