美食推荐：肉末炒蒜薹，干煸芹菜丝，鲶鱼炖茄子的做法 / 开普饭

茄子很多人都吃茄子,茄子做法是非常多的,有红烧茄子,茄子炒肉丝,但是没用茄子做出来的味道也都是不一样的,今天小编给大家讲茄子的另外一种做法,好吃美味. 准备材料:茄子,要选新鲜的茄子,不能选老茄子. ...

蒜苗回锅肉材料:猪腿肉500克.蒜苗4根.酱油1/2汤匙.鸡粉1茶匙.葱3段.姜1块.蒜粒2瓣.花椒10粒.豆豉1汤匙.菜籽油适量.黄酒2茶匙.郫县豆瓣酱1汤匙. 做法:1.将净锅烧热,用手拿住 ...

闷苦瓜材料:苦瓜,荫豆鼓,蒜头,辣豆瓣酱,盐,米酒,香油,冰糖做法 1,苦瓜去籽后切成方块状:蒜头切片. 2,锅中加入适量的食用油,油热了之后放入蒜片爆香. 3,转小火,将荫豆鼓.辣豆瓣酱与冰糖倒 ...

排骨炖茄子材料:排骨400克.茄子200克.生抽2汤匙.老抽1小勺.生姜3片.八角3个.料酒1小勺.盐适量.葱3棵做法 1.排骨冷水下锅煮开去血水捞去浮沫,病捞出洗干净 2.炒锅烧热入油,放入姜. ...

豆腐花蛤汤材料:金针菇.盐.生姜.蛤蜊.豆腐.胡椒粉做法: 1.金针菇切除根部,洗净,用盐水焯熟,捞出沥干水分,生姜洗净切片,蛤蜊吐净泥沙. 2.高汤入锅,下入蛤蜊和豆腐块,大火煮5分钟,加入金针 ...

干煎辣豆腐材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法:1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块, ...

皮蛋拌黄瓜材料:黄瓜350g 皮蛋1个白糖适量老干妈油辣椒适量盐适量香醋适量蒜末适量做法: 1.黄瓜洗净后拍碎成段后加入2克盐拌匀静置半小时 2.皮蛋去泥后洗净去壳切小粒 3.碗中加入3 ...

麻辣肚丝食材:猪肚1个姜4片葱3根蒜1瓣香菜3根熟芝麻1汤匙熟花生仁2汤匙盐少许糖1/3茶匙生抽3茶匙香醋2茶匙黄酒1茶匙花椒油1茶匙辣椒油1茶匙做法: 1.猪肚内外洗净 ...

羊肉胡萝卜丝材料:胡萝卜.黄豆芽.羊肉.植物油.盐.青辣椒.生抽.胡椒粉.淀粉.香油.姜.鸡精做法: 1.胡萝卜去皮切丝,青辣椒切丝,姜切末. 2.羊肉切丝,用淀粉.生抽.胡椒粉拌匀,加香油再搅拌 ...

XO酱土豆鸡软骨特点:软骨香脆. 原料:鸡软骨250克,土豆200克,花生仁30克. 调料:花生油20克,葱末.姜末.蒜末各5克,盐7克,味精10克,鸡精3克,白糖2克,XO酱5克,生粉10克,色拉 ...

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