整理31款菜肴推荐，好吃下饭真实惠，值得尝试 / 开普饭

秘制红烧带鱼材料:带鱼800克.花椒粒十余粒.葱段适量.蒜瓣4瓣.姜片7片,糖适量.盐少许.料酒2大勺.生抽1勺.老抽半勺.香醋适量.干辣椒3个.胡椒粉少许做法:1.带鱼清理干净,整齐切段,加料酒 ...

香辣牛蹄筋材料: 牛蹄筋300克.葱段.姜片.大料.干辣椒.花椒数粒.生抽.料酒.醋.香油.盐.糖: 做法 1.牛蹄筋洗净,加葱段.姜片.大料放入高压锅中,压40分钟: 2.稍晾凉后,取出牛蹄筋切成 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

大盘猪脚食材:卤猪蹄.青椒老干妈或豆瓣酱.孜然.葱姜蒜做法: 1.猪蹄买回来之后,按照自己喜爱剁成小块: 2.油烧热,放入豆瓣酱或老干妈翻炒出香味: 3.葱姜蒜入锅炒热,加入青椒翻炒.这里差不多就 ...

香醋土豆片 1.首先将土豆削皮清洗后切片,香葱.大蒜去皮洗净切好,辣椒切节. 2.锅里倒入菜籽油烧至7分左右,倒入辣椒.蒜片爆香. 3.倒入土豆片大火翻炒,加醋.生抽翻炒. 4.最后撒入葱段.食盐翻炒 ...

铁板山药食材:山药.鸡蛋液.青红椒.洋葱.蒜.葱.盐.黑胡椒汁.辣鲜露.味精.白糖.吉士粉.湿淀粉.鸡油.色拉油做法: 1.山药削皮洗净,入笼蒸20分钟,取出切段.鸡蛋煎成嫩蛋待用. 2.锅里放色 ...

肉末时蔬煎豆腐食材: 北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇) 50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油: 做法1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹味 ...

豆腐皮蒸肉末食材:豆腐皮2张.肉馅适量.鸡蛋1个.姜1块.盐.生抽.料酒.胡椒粉.干淀粉. 做法:1.买的肉馅用刀再剁细腻点,切好的姜末放入,加少许盐,1勺生抽.半勺料酒,少许胡椒粉,1勺干淀粉拌匀 ...

红烧肉做法:1.锅中放清水500克左右,放入切好的五花肉条,煮透,没有血色.捞出用清水冲洗干净血末. 2.再将五花肉改成长3厘米,宽3厘米,高3厘米左右的大块,放入盘中备用. 3.炒锅放凉油,改小火 ...

黄豆鸡脚主料:鸡脚15只.黄豆60克辅料:大蒜2瓣.提前炒好的糖色3小勺.葱3小棵.姜5片.花椒1小撮.盐3小勺.桂皮2段.食用油适量.红烧酱油3大勺.酱豆腐1块.水适量. 做法1.黄豆提前用温水 ...

鱼香茄盒材料: 长条茄子400克.猪肉馅100克.鸡蛋糊150克(鸡蛋加面粉打散,稀稠度自己把握,稠一点面糊会厚一些,稀一点面糊会薄一些,我掌握不太好).盐.味精.淀粉适量调料:葱花15克.泡辣椒 ...

香菇蒸鸡食材:鸡翅300g.鲜香菇120g.泡发木耳100g.火腿200g.盐1/2茶匙.生抽2茶匙.料酒1/2茶匙.胡椒粉1/2茶匙.糖1/2茶匙.味精1/4茶匙.橄榄油2茶匙.香油1汤匙.姜片2 ...

蚝油口蘑材料:口蘑.葱.蚝油.酱油.糖.胡椒粉.油做法:1.口蘑洗净切成厚片,葱切葱末. 2.锅中加入适量水,水烧开后,放入口蘑,焯水2分钟,捞出沥干水分备用. 3.炒锅里加入适量油,油烧热后,放 ...

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