平遥碗脱 / 开普饭

我常吃泡面. 在同事们百劝不动的无奈中吃: 在关爱我的人的怜悯话语中吃: 在其它吃货跃跃欲试的目光中吃. 我吃得自然,自得,自信. 一日嘴里没味,来一碗烧椒酱拌刀削面:一日上火长痘,应该吃清淡的非油炸 ...

在平遥古城有一样美食,也是必须吃的,那就是碗脱子.平遥的碗脱由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史.光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口. ...

这篇是个交代行程的过渡篇,看古建的朋友可以略过. 参观了山西博物院后,匆匆赶到太原南站,坐动车40分钟到平遥古城站,事先预订的客栈派车来接我们.[动车站叫平遥古城站,离古城坐车还有20多分钟车 ...

要说女人们最热门的话题,那应该就是减肥了吧?现在的人们都在嚷嚷减肥,不管是胖的还是瘦的.胖的人想瘦下去,瘦的人还想更瘦!我的周围一圈儿不管男女,个个都是要减肥的小伙伴. 说实话我是有过减肥亲身经历的人 ...

面秀.是代代相承,传承的是面的文化,也是这个地方的历史.面粉在飞舞,在演员的手指中穿梭,洒落在桌上,这一幕,这最终的一碗面条,只是一碗面条么?是对那散落天涯,那心心念念的人儿的执念,叶落还需归根!

音乐声依旧嘈杂,舞娘们在用力旋转,随着第55届超级碗的临近,在一些男士俱乐部里面似乎出现了微茫的曙光. 在坦帕这座被誉为"世界脱衣舞俱乐部之都"的城市,没有什么能像超级碗这样的盛事 ...

原创咸鱼全民故事计划昨天 " 面碗在地上碎成了三瓣,面条和牛肉散落一地:刘成立则低头大声干呕着,右手抓着一根一次性筷子,筷子明显被折断了一截. -这是全民故事计划的第546个故事- 前 ...

黄胡萝卜缨缨菜饭好像就是平遥和跟前的几个县吃,胡萝卜一般秋天才收,他的叶子腌起来做黑菜,冬天时候再做菜饭.现在夏天之时黄胡萝卜的幼苗需要间隔一定的苗距,所以人们把多余的幼苗采摘回来做成黄胡萝卜缨缨菜饭 ...

还没过小年,平遥人家就开始忙着准备合碗子了.合碗子是平遥人提前备好的过年菜肴,用土陶碗蒸上各种半熟的肉食,每种肉食蒸十几碗.以前做好后敷上保鲜膜放在窗户外.院子靠阴的地方,北方的天是很冷的,今年的天气 ...

本文来源于网络来源:腾讯视频---名瓷赏析第二场:举世无双的明代成化青花瓷! 说到成化瓷,是不是以为只有那只曾创下记录.赫赫有名的成化鸡缸杯才有谈资,其实不然,另一件为成化瓷增添神话色彩的青花宫碗 ...

春天自然阳气萌生升发,气温.日照.降雨都开始上升或增多,春是温暖的开始,孕育着生长. 万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了. 春天,阳气渐生,但阴寒未尽,正处于阴退阳长.寒去热来的转折期. 初春不宜补 ...

著名的美食家陈晓卿曾说过:如果说什么东西最能勾起人们的乡愁,那无疑是就是食物了.尽管外地的朋友常说北京是个美食沙漠,好吃的东西太少,即便一些有着悠久历史的美食被传得神乎其神,大多在他们看来也是徒有虚名 ...

平遥碗脱