香茅鸡腿
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黑椒杏鲍菇炒鸡柳
黑椒杏鲍菇炒鸡柳的用料鸡腿 3只 杏鲍菇 300克青椒 20克 红椒 15克葱头 2个 蒜 2瓣姜 1小块 小葱 3根酱油 2汤匙 淀粉 少许料酒 1汤匙 现磨黑椒 适量盐 油黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法 ...
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让人食欲大开的酸辣排骨,软嫩入味,酸辣十足,吃之前至少备足两碗饭
准备材料 猪排骨500克,小蘑菇150克,红葱头5个,圣女果6个,鲜香茅2根,西洋香菜1棵,鱼露2/3大勺,鲜柠檬汁1/2大勺,盐1小勺,酸角汁1小勺,椰棕糖1/2小勺,青朝天椒5根,干朝天椒4根,菩 ...
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吃货美食:头菜蒸猪肉、罗汉果炖梨水、香柠煨鸡腿的做法
头菜蒸猪肉 1.买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成细丝:2.五花猪肉,姜,头菜分别切成细丝:3.猪肉条,加入姜丝及所有腌料A,腌制10分钟:4.腌制好后,再和头菜混合:5.放入电饭锅蒸笼 ...
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口水鸡腿 鸡腿洗净冷水入锅,加姜片料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟.焖好过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷.捞出沥水,在表面涂上一层香油,稍稍晾干.将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁 ...
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美食精选:鸭梨鸡腿、苜蓿排毒汁、金针奶酪培根卷的做法
鸭梨鸡腿 1.鸡腿剁去关节部位,顺骨头剖去一点肉,露出骨头为梨把. 2.用调料腌约2-3小时. 3.放入盘中上笼蒸熟取出. 4.去掉葱姜,花椒备用. 5.蛋清打发蛋糊(顺一方向打至泡沫状,筷子插入不倒 ...
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鲜烹鸡腿 鸡腿上刺小孔,烧水,下姜片.米酒.鸡腿飞水,捞出沥水待用坐锅起油,下姜片爆香,下辣椒红油.牛肉酱,翻炒煸香,下鸡腿,翻炒一分钟:下老卤水,大火煮沸,转中小火 ,每三分钟鸡腿一翻身,期间汁水不 ...
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碧波荡漾翡翠虾 虾洗净,姜切片,虾剥壳留尾,开背去虾线:韭菜切段加水在搅拌机中打成汁过滤:虾用半茶匙盐,胡椒粉抓匀稍腌制:锅中坐油见热,将虾倒入翻炒变色,盛起:姜片爆香弃之:倒入过滤好的韭菜汁水,加热 ...
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香菇烧鸡腿,米酒鸡翅,梅菜扣肉,孜然鱿鱼圈的做法与步骤. 香菇烧鸡腿 材料:鸡腿一只.干香菇n朵.胡萝卜半根.干辣椒适量.香叶2片.八角3个.葱姜蒜 做法 1.香菇泡软,水留着,在香菇顶上画十字:鸡腿 ...
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醉鸡腿 鸡腿洗净放锅中加2小碗清水姜片和葱段煮熟;另起锅加入1小碗水,放入枸杞.当归.黄芪大火煮5分钟;加入盐;再加入冰糖继续煮5分钟熄火;倒入绍兴黄酒;放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同汤汁一起 ...
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吃货精选:干锅排骨、黑椒烤肉料黄金鸡腿、梅花土豆小饼的做法
干锅排骨 1.排骨洗净切小块,加一汤匙料酒.生抽,一汤匙半蚝油,半汤匙老抽.白糖,拌匀腌制2小时:2.取一个砂锅,把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底,倒入适量食用油:3.把腌制好的排骨倒入锅中,盖上盖 ...
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风味煎鸡腿 材料:鸡腿2个.西兰花200克.料酒1汤匙.酱油3汤匙.白糖3汤匙.盐1茶匙: 做法 1.鸡腿洗干净后切掉表面能看见的鸡油,然后去骨,切成一大块肉不要切开:去骨的鸡腿肉用料酒.盐.1汤匙酱 ...
