吃货美食：醉鸡腿、鲜虾拌意面、南北杏海带筒骨汤的做法 / 开普饭

这款素酱海鲜意面,有点儿中西合璧的做法,很适合作为家宴上的主食,会为客人带来别致的味蕾体验.既可以让人填饱肚子,恰当的分量又不至于让人胃中没有多余的空间去容纳其他美味. 准备材料:意面150克,小型白 ...

凉拌鲜蘑 1.鲜蘑撕成条,鲜蘑焯过水,捞出过冷水,挤干水分:2.红绿椒切成圈,蒜切末,香菜切段备用,辣酱加入酱油少许,鸡精调匀:3.到入鲜蘑拌匀,加入切碎的配料,再次拌匀即可. 红豆冰淇淋 1 ...

鱼香茄子煲先把茄子洗干净切小条,咸鱼切碎,然后把茄子下油锅炸到金黄色捞起,跟着开始炒,先把肉松,咸鱼,姜,辣椒,拍蒜蓉,下油锅爆炒一下加上1碗水再调味,放点生抽,蚝油,柱候酱,辣椒酱,盐,鸡粉,老抽 ...

辣爽牛蛙牛蛙在热油里滑一下,铲起:锅里下油,放姜片.蒜片.葱节.小米辣.花椒爆香:再下牛蛙.青笋.洋葱炒一下,加水煮,青笋软了即可. 肉末内脂豆腐内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟:里脊肉 ...

菜心炒牛肉 1.菜心洗净切段,牛肉切丝,加蛋清搅打,再加盐.蚝油.料酒码味,最后加淀粉拌匀:2.锅中烧油,牛肉下锅滑熟,捞出控油备用:3.锅中烧油,炒香葱姜蒜,将菜心下锅炒:4.炒至菜心变色,将滑熟的 ...

番茄牛腩 1.将牛肉切块,下冷水锅里煮一开捞出洗净:2.炒锅内加油烧热放入牛肉和香料煸炒出香味倒入水和调料大火煮开改小火慢炖2小时,至熟烂:3.西红柿先用热油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分钟,调好味出 ...

芒果西米捞步骤: 1锅里接清水,煮开,倒入西米露,中小火,不停搅拌,煮10分钟,至西米露还剩一点点白心,盖上盖子,关火虚火焖10分钟至西米露完全透明,捞出过冷开水. 2椰浆用开罐器打开,与椰汁兑好, ...

剁辣椒鱼头 1.鱼头洗干净.抹上盐料酒均匀.放上姜丝蒜茸剁辣椒弄好:2.放在锅里蒸20分钟:3.起锅撒上葱花即可. 果仁香玉米将玉米粒飞水.杏仁飞水,捞出沥水.同时开中火,把松仁用炒锅炒,至 ...

香炸猪排 1.大排洗净,用刀背或者擀面杖轻拍至松2.将煎猪排配料倒入碟中;3.拍好的猪排放到碟中,两面均匀的裹上粉料,压实,提起后,抖落多余的粉料;4.锅中入少许油,加热至6成;5.放入裹好配料的猪排 ...

猪蹄黄豆雪梨 1.猪蹄放入水里,加姜片,水开焯一下,洗去浮沫:2.汤锅加入猪蹄.黄豆.红枣.姜加入水,大火烧开小火慢炖30分钟:3.加入雪梨块再炖1个小时,最后加入盐调味即可. 黄瓜皮蛋 ...

吃货美食：醉鸡腿、鲜虾拌意面、南北杏海带筒骨汤的做法