农夫吉姆的候鸟生活

每天一个永续美好生活类视频

周二·起居

歌名:自由的鸟,歌中唱到:“如果我明天就要离开,你会记得我吗?命中注定我要浪迹天涯,我有大千世界想要去看,我是一只自由的鸟,谁也无法动摇”。

今天的视频,时长22分钟,尽管根据过去的数据来看,视频稍微长一点的,播放量都不会太高,跳出率也高,再加上有时候因为用户所处网络的原因,有的人看到的只是标清,而非超清(我们每个视频上传都是超清的),体验就不会那么好。

对于翻译团队来说,视频越长,翻译起来就越费劲。特别是那种没有字幕,需要听译的,源视频里的人是话痨(⊙﹏⊙),嘴碎,抢着说词儿的,更是头疼,今天的视频就是这种。我们的翻译小妹瑞塔和这个视频整整怼了一周,周末继续加班怼,冉冉也帮忙翻译了几分钟,我也是整整校对了一下午(其中仅仅中文字幕部分就有7422字),才终于将其拿下,呈现给你。

为什么明知道视频长,看的人会少,翻译起来也很困难,偏偏又要选这个视频呢?因为在上上周的候鸟农夫是一种潇洒的存在那一篇里,大家纷纷留言想要了解更细节的一些东西,今天这个视频,可以解答其中一部分疑问,我们不需要照顾大众需求,只需要照顾你的需求就对了,这就是我们的价值所在,所以就坚持选在这里了,希望你能喜欢,如果喜欢,我们将继续分享来自于他的干货。

贾斯丁·罗兹(Justin Rhodes)△

今天拍视频的人是贾斯丁·罗兹(Justin Rhodes),他也是个很有故事的人,之前是一个摄影师,他曾经生了一场大病,后来机缘巧合接触了朴门永续设计,就爱上了这种生活方式。于是带着一家四口自己种菜,每天在视频网站分享如何在90天内从零到自给自足,后来又找到一辆学校巴士,改装成了房车,又带着妻子,三个儿子一个女儿,开着房车去拜访美国的朴门永续和有机农场,并保持一天一个视频,分享路上所见所闻,在农场采访的视频,称之为《伟大的美国农场之旅》计划。

今天这个关于候鸟农夫吉姆的视频,就是那个《伟大的美国农场之旅》里的其中一站,拍摄于2017年的05月20日。关于贾斯丁一家的故事和他的视频,如果大家感兴趣,请留言。

农夫吉姆的候鸟生活

(翻译:瑞塔,冉冉   校对:华子  朴自然译制)

吉姆拥有好多个非常漂亮的菜园,他是一个候鸟农夫,之前在弗罗里达州,离这里有1600英里的距离,现在他在缅因州。

他借别人的地、后院来进行商品菜园种植,经他手改造后的土地,就是传说中的“别人家的菜园”。

每年,吉姆要割5次草,每次割掉一点草,草地一点点改变,开始长满郁郁葱葱的植物,草割下来之后,成为一种原料,最后变成土壤,不断地提高土壤的肥力,增加蔬菜水果的产出。

为什么不使用割草机割草,而是用大镰刀呢?

吉姆说:“别人是在护理草坪,我不是,我只是割草”,大镰刀,每次能割3米宽。

并且兼具割和耙的功能,能够把割掉的草垄成一排排地,非常方便后续草晒干之后收捡。

很明显,这样的割草机,不需要汽油,也不需电池,只需要喂他吃早餐,食物,就能工作,这个割草机就是他,吉姆,一个吃饭就能工作的割草机。

这辆红色的卡车,正是吉姆从弗罗里达州开到这里来的▽

几边挡板都可以放下来,把挡板竖起来之后,可在车顶装一张红色防水布,然后把所有的工具都放在这个车厢里,从佛罗里达州到缅因州,一共花了差不多四天四夜。

到达目的地后,它又变成了运干草的车▽

吉姆还种植的树莓品种是叫做Killarney的一种变种▽

如果仔细观察就会发现,树莓喜欢生长在木质环境里,根据这一特性,吉姆说,与其先把树莓栽种在平地上,再用树枝、木头碎片等去覆盖,还不如一开始就直接把树莓种植在由木头枯枝和碎片组成的土垄上。

树莓蔓生得很快,管理不好,会迅速占领菜园,但是吉姆把这些疯长的小树莓苗售卖给需要的人,挑一些移栽到其他基地去。

问题即解决方案,主动去构建适宜植物生长的环境,然后其他的工作交给自然,这样就少累很多了,这些都是朴门永续的一些代表性的原则。

吉姆把一英亩(约6亩)草地的草割下来,放到2000平方英尺(约186平方米)的土地里,这就类似于这片土地上的植物死亡了很多次,土壤肥力得到了提高(具有多年演替的效果),这是希望的效果,也是产量不错的原因。

今天视频里的土地主人是鲍勃·约翰斯,这里原先是她父亲在照管,她父亲离开了,地就抛荒了,杂草和小灌木开始生长,她也不想让这块地被荒废掉,所以当吉姆提出能否在她的土地上种植时,她便欣然答应了。

今天这块地里种植的品种更加丰富了,现在,她会买这里种植的所有东西,品种多得记不清了,同时这块地也得到了料理,现在,这块地的条件比来之前好多了。

这是吉姆住的地方,600美元买的一顶新帐篷,付现金。贾斯丁问他“为什么不贷款”买呢?

吉姆说:“不,我不用非我土地所产的钱。”新的帐篷摆摊,旧的当厨房。

营地的旁边是一条季节性的小溪,能把那水拿来做饭,前面是圣克罗伊河的河口,它流向库克湾的湾口,对面就是加拿大。

每天早上,都可以看到太阳从加拿大那边升起来,感受到太阳的朝气蓬勃。

七年以来,吉姆不曾给植物浇水,包括移栽时候都不浇水,只需要厚厚的覆盖好干草就行了。

怎样进行把干草铺满地块呢?只需要一块防水布,一个干三齿草叉,草耙子就可以了,干草放在防水布上,拖着走,可以省下很多力气。

新覆盖的土地种什么好呢?土豆!马克(Mark),罗马尼亚的土壤科学家,他还种植了非常棒的有机苹果,他说过土豆喜欢新土地,就连瑞典人也把土豆种在新土地这一边,只要用鹤嘴锄挖一个坑,把土豆放进去,吉姆稍稍改变了一下他们的做法,把土豆种在草的下面,挖一块草皮,把土豆种在草皮下面,土豆会长出来,我把长出来的杂草用作覆盖物

因为由杂草制成的干草就挨着土豆,土豆慢慢长出来,杂草也在慢慢长出来,因为长出来的土豆可以给覆盖遮住阳光,土豆和杂草可能会长在一起,所以得把种植面积弄大一些,这样能防止杂草长到土豆里面去。

(毕)

关于吉姆你们有什么问题想了解吗?比如如何快速启动种植,产品是如何快速获得市场份额的,想知道的话请留言,我们会整理出来通过合适的方式,与你分享。

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