颜值高又下饭的几道家常菜，美味简单，解馋开胃，大人孩子都爱吃 / 开普饭

贵妃鸡翅做法: 1.准备,糖,盐,料酒,红酒,葱姜,酱油,鸡翅中: 2.葱姜切丝备用: 3.鸡翅中剁开: 4.鸡翅放入盆中加入盐: 5.加入料酒腌制半小时备用: 6.锅中放少许油,油热煸炒鸡翅块,煸 ...

西红柿炖牛腩食材:牛腩.西红柿.油.盐.桂皮.大料.料酒.酱油做法: 牛腩洗净用清水浸泡1个小时,充分的去除血水西红柿洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀,放入热水中去皮,切成块,牛腩泡好后切成大 ...

泰式柠檬蒸鱼食材:500g腊鱼.适量油.适量盐.50g柠檬.5g白胡椒粉.5g料酒.5g鱼露.5g生抽.5g白糖.5g蒜末.5g葱末.10g泰式甜辣酱. 做法 1.腊鱼清理干净后,抹上白胡椒粉.料酒 ...

川式麻油鸡材料:鸡腿3个.青椒1个.红椒1个.色拉油适量.香油30毫升.盐适量.酱油30毫升.白糖3克.料酒15毫升.鸡精适量. 做法: 1.鸡腿洗净,在上面划一刀要深入骨,然后沿着切面把鸡腿骨 ...

茄子酱苦瓜材料:茄子,苦瓜,青红椒,蒜, 做法: 1.茄子.苦瓜.辣椒洗净分别切好,大蒜切粒.锅里放油,爆香蒜粒.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状. 2.倒入苦瓜翻炒至软身.放入青红椒,调入盐翻炒.放约 ...

梅菜扣肉材料:五花肉500克,梅菜干50克,葱2棵,姜一块,盐5克,料酒10克,八角2粒,海鲜酱10克,耗油10克,老抽10克,白糖10克. 做法: 1. 先将梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙. 2 ...

一.黄豆炖猪蹄食材猪蹄2只.黄豆80g.老抽20g.料酒15g.冰糖30g.番茄酱15g.盐8g.生姜30g.八角2个.香叶1片.蒜瓣5g.食用油15g. 做法 1.黄豆提前浸泡6小时左右. 2. ...

四川扣肉材料五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐. 做法 1.五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量白 ...

香辣豆腐材料: 豆腐300克豆芽100克蒜苔适量盐2克豆瓣酱2勺子 1.豆腐切成长条,豆芽放锅里煮熟 2.平底锅加入豆腐煎 3.一面煎金黄翻面煎 4.煮好的豆芽倒入盆里 5.锅里加入油加入豆 ...

四川椒麻鸡 1.材料洗净备好 2.把鸡腿冷水下锅放入两勺料酒去腥 3.中小火煮5分钟用筷子插入鸡腿最厚的肉没有血水出来即可捞起 4.把鸡腿夹起放稍凉切块 5.准备酱料把辣椒葱姜蒜切碎 6.把切 ...

风味小炒鸡食材:农家土鸡1只,干豆豉,干辣椒,青椒,葱,姜,蚝油,老抽,料酒,淀粉,白糖,盐,食用油做法: 1.鸡肉洗净后斩成小块,加入一小勺盐.两勺料酒.两勺老抽.几片葱.姜去腥,腌制20分 ...

香菜炒牛肉丝食材:牛肉适量.香菜适量.老姜适量.酱油适量.料酒适量.红辣椒适量.蛋清适量.黑胡椒粉适量.盐适量.蒜头适量: 做法 1.牛肉切丝柳,加少量蛋清.黑胡椒粉.盐.料酒.姜丝腌制半小时: 2 ...

南瓜红枣莲子汤食材:南瓜300克左右.红枣20颗左右.莲子30颗左右.冰糖30克左右.饮用水适量做法 1.南瓜洗净去皮切块.红枣和莲子表面洗净.冰糖依个人喜好可自己调节. 2.将所有食材放进锅内, ...

一.[紫薯黑芝麻糯米糍] 软糯Q弹,紫薯糯米糍,做法简单,材料拌匀,蒸一蒸就可以了. [材料]: 紫薯50克,炼奶60克,白砂糖50克,糯米粉120克,牛奶50克,黑芝麻或者豆沙.芒果等都可以做馅. ...

颜值高又下饭的几道家常菜，美味简单，解馋开胃，大人孩子都爱吃