炖猪蹄不用高压锅，大厨教你一招，猪蹄快速软烂入味骨肉分离 / 开普饭

一说到猪蹄,大家都知道它有满满的胶原蛋白,特别适合女性朋友吃,是美容养颜的好东西.猪蹄也有很多种做法,五香猪蹄.糖醋猪蹄.红烧猪蹄等.煮猪蹄也是需要技巧和方法的,很多人煮出来外面软了里面却很硬,牙齿不 ...

牛肉怎么炖才好?大厨教你一招,牛肉软烂鲜香不塞牙!小雪将至,多给家人煲这汤喝,营养鲜美又进补,整个冬天暖暖的! 昨夜一场冬雨,气温骤降,一早起来裹上了厚厚的羽绒服,可感觉还是好冷,出门买菜回来,瞬间觉 ...

猪蹄是一种非常有营养的食材,里面含有丰富的胶原蛋白,可以起到滋润皮肤,美白养颜的作用,所以广大的女性朋友们应该多吃一点.很多人自己在家做猪蹄的时候,没法将猪蹄做到非常软烂入味,那么今天就来跟大家解决这 ...

首先准备原材料菜市场买来的猪后蹄两个,两颗冰糖.少许生抽,少许老抽,少许精盐,一片香叶,一小块桂皮,少许的葱姜. 接下来是制作过程 1.在家炖猪蹄,首选猪后蹄,它肉多肉嫩,炖的时候省火,更易于入味, ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"炖牛腩",喜欢这道菜的朋友欢迎关注我 ...

牛肉和猪肉.鸡肉.羊肉的肉质不同,因为肉质比较硬,很多人炖牛肉经常炖的很不好,火候不够吧,咬着费力:多炖会儿吧,又肉柴钻牙缝.而且吃起来嚼不动,硬生生的特柴,如果要把肉质很硬的牛肉炖好,也是有窍门的, ...

炖牛肉用不用焯水?大厨教你正确做法,牛肉软烂入味,不腥不膻材料:牛腩1000克.油盐适量.花椒10粒.大料1个.葱1段.姜3片.大蒜2瓣.干黄酱1汤匙.生抽酱油2汤匙.白糖1汤匙.料酒2汤匙.干辣椒 ...

模式牛肉久炖不烂?大厨教你1招,多加1勺它,熟得快,香红软烂又入味大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『牛肉久炖不烂?大厨教你1招,多加1勺它,熟得快,香红软烂又入味!』大图模式天 ...

导读:炖牛肉时,有人焯水,有人直接炖!大厨教你一招,牛肉软烂没腥味.上周有几位粉丝来我家做客,而为了招待大家,我特意将冰箱中的牛肉做成了炖牛肉给他们吃.而粉丝吃了我第一口我做的炖牛肉,就给我竖起大拇指 ...

炖猪蹄不用高压锅，大厨教你一招，猪蹄快速软烂入味骨肉分离