难道，吃货的尽头是沙县？ / 开普饭

本文转载自公众号:嬉游一说沙县小吃,想必你们都不陌生吧,这家街头小巷最常见的连锁小吃店,算是经济实惠的代名词了. 前段时间去了趟厦门,在鼓浪屿住的酒店管家是沙县人,和她聊天时无意间说起沙县小吃,算是 ...

作为中国餐饮"四大巨头"之一, 沙县小吃可以说是: 国内最最家喻户晓的小吃连锁店了, 无论是写字楼还是小区, 随处可见它的身影, 因为物美价廉而遍布大街小巷. 重点是沙县小吃的店面 ...

写过了厦漳泉,跟着陈晓卿老师吃了趟福州, 后台有粉丝朋友发问:"阿球什么时候来沙县?真的会给你惊喜的!" 没去沙县之前对这句话不以为然,因为对"沙县小吃"真的太 ...

沙县小吃店在广东的分布率比本地云吞面店还要高.作为人人都吃得起的市井美食,小吃店一般开在不太繁荣的街头巷尾或旧城区. 虽然现在很多沙县小吃开始转型成中式快餐店模式,但是其中的美食代表仍万变不离其宗.菜 ...

网易新闻·网易号"各有态度"签约作者本次的国服<FateGrandOrder>的夏活,笔者对两位五星的限定从者兴趣不大,牛若丸立绘五大三粗的样子,不喜欢~泳装的茨木童 ...

木瓜椰奶西米露木瓜削皮去籽瓜肉挖出;锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十几分钟左右关火;这时的西米中间还有白点,盖上盖子焖5分钟:捞出后在清水中浸泡一会儿,这时可 ...

老法蒸四宝材料:淡菜 ,咸肉 ,笋干 ,豆干. 作法: 1.一次将豆干咸肉笋干淡菜整齐的排列好. 2.放入剁椒野山椒味精鸡精盐辣油至蒸箱蒸8分钟左右拿出. 3.撒上葱花浇上一勺热油即可. 西 ...

香辣九节虾 1.锅里倒入花生油,开启大火直至油滚. 2.放入蒜片,煎至焦色后倒入酱油. 3.开足大火,放入鲜虾,翻炒至上色,放入洋葱. 4.炒到鲜虾大红,把盐.葱.辣椒等也倒入爆炒1分钟即可上菜. ...

橙香鸡蛋羹 1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可2.把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀.把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右( ...

干烧香辣虾 1.大虾洗净,彩椒切碎丁:2.从大虾的背部下刀片开,去掉虾线,用刀刃点断虾腹部的筋,加盐和料酒腌10分钟:3.把蒜蓉和姜末塞进虾背部:4.再撒上彩椒丁,锅中烧开水将虾放入蒸锅中蒸:5.3分 ...

桂花金丝枣 1.将金丝枣用蒸锅蒸20分钟至熟软:2.趁热倒入一汤匙麦芽糖搅拌均匀:3.将干桂花洒入金丝枣中:4.用筷子拌匀,入保鲜盒晾冷,室温收藏. 叉烧鸡胸肉 1.鸡胸肉洗净沥干:2.放入蛋清 ...

海蛎煎鸡蛋加薯粉拌至均匀:将海蛎芹菜末加入:油热将蛋糊海蛎下锅:微拌加盐备用:热油锅,煎至外圈酥香,再转小火煎至中间凝固透:同样方法换面煎至另一面至酥香:出锅后加入香草提味:最后加酸辣酱或是蕃茄酱都 ...

难道，吃货的尽头是沙县？