家常菜的分享：花椒鸡丁、五花肉炒猪肝、爆炒牛肉 / 开普饭

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香酥排骨材料:肋排500g 杭椒一个美人椒一个熟芝麻适量鸡蛋一个,淀粉适量生姜一块生抽适量油适量盐适量做法:1.排骨入锅煮20来分钟,加入姜片一起煮. 2.杭椒和美人椒斜着切成小段. ...

香椿苗炒豆腐材料:香椿苗一两.豆腐一块.五香粉适量.生抽适量做法: 1.香椿苗洗净备用,豆腐压碎,用生抽和五香粉抓拌一下: 2.锅中放油,将抓拌好的豆腐碎放入锅中油炸,炸至像鸡蛋一样的金黄色后,捞 ...

清炒黄花菜食材:黄花菜.生姜.植物油.盐.蔬果调味粉做法: 1.取60g黄花菜烩水,捞起置冷水中浸泡半小时以上: 2.生姜切末: 3.锅入油,姜末炒香,倒入黄花菜翻炒至熟: 4.加盐和蔬果粉调味即 ...

酸辣榨菜鸡丁做法: 1 鸡腿肉去骨,切成鸡丁,加入盐.料酒.酱油.土豆淀粉拌匀抓腌下 2 锅底适量油爆香干辣椒 3再加入辣椒酱炒香 4下入腌制好的鸡丁大火翻炒 5 鸡丁变色紧缩后加入豌豆 6 加入白 ...

柠檬可乐鸡翅做法 1.鸡翅洗净,前后各划一刀,加入料酒和生抽腌制鸡翅20分钟左右,腌制时的料酒和生抽不要倒掉. 2.准备配料,葱切碎,蒜切片,柠檬切片去籽,备用. 3.锅中加适量油,到七成热(看到有 ...

花椒鸡丁材料: 鸡腿肉.青椒.红椒.花椒.姜蒜.料酒.酱油.糖.干辣椒做法: 1.将姜蒜切成片. 2.将鸡腿肉切成块状.用料酒.酱油.少量盐拌匀腌制20分钟. 3.将干辣椒去籽剪成段,青椒.红椒去 ...

[黄豆芽肉末炒粉丝] 物美价廉的黄豆芽,因其营养丰富好吃好做,而备受人们的青睐.超市里遇到了小粒的黄豆芽,更鲜嫩.买不到的就用大粒黄豆芽,味道也不错,关键是这做法好. [黄豆芽肉末炒粉丝]需要的食材: ...

花椒鸡丁食材:鸡腿肉.青椒.红椒.花椒.姜蒜.料酒.酱油.糖.干辣椒做法: 1.将姜蒜切成片. 2.将鸡腿肉切成块状. 3.用料酒.酱油.少量盐拌匀腌制20分钟. 4.将干辣椒去籽剪成段,青椒.红 ...

尖椒肉丝做法: 1.肉切丝,用一点盐.白胡椒粉.花椒水老抽淀粉拌匀,腌制十分钟:青红尖椒.洋葱切丝:葱切斜段.姜蒜切末:取一小碗,将生抽.盐.淀粉加清水拌匀 2.热锅凉油,油温六成热时下肉丝滑散 3 ...

家常菜的分享：花椒鸡丁、五花肉炒猪肝、爆炒牛肉