鸡肉到底用不用焯水？大厨教您一招，以后别乱焯水了 / 开普饭

导语:秋天多喝汤,炖鸡汤时记住"2窍门",鸡汤清亮不黑,鲜香味美入秋后很多家庭都开始煲汤了,因为夏天太热没有喝汤的欲望,而现在天气凉爽,正是喝汤的好时候,不仅喝着舒服,还可以增加 ...

冬天里气温很低,出门需要穿得越暖和越好,不要怕臃肿难看,只要自己不冷就好,不管别人怎么说.在饮食上我们可以多做些肉汤来吃,例如炖鸡汤就是很好的选择,鲜美好喝又营养高,特别适合冬天里做的吃. 炖鸡汤一种 ...

炖鸡汤时,大厨教你5个技巧,鸡汤金黄清香,鲜美浓厚,清亮不腥大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炖鸡汤时,大厨教你5个技巧,鸡汤金黄清香,鲜美浓厚,清亮不腥!』从古至今,鸡汤都是 ...

冬天天气太冷,我们要懂得多喝汤,如果羊肉汤实在做不好的话,倒不如换个思路,多做鸡汤喝也很不错,它一样滋补暖身,很适合冬天食用,而且做法上比炖羊肉汤更简单,耗时短,新手也能一学就会. 说到鸡汤,老爸非常 ...

过年炖鸡汤,最忌放这3种调料,难怪炖的鸡汤腥味大还难喝原创大厨江一舟过年炖鸡汤,最忌放这3种调料,难怪炖的鸡汤腥味大还难喝.哈喽,大家好,我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准 ...

导语:炖鸡汤怎么做才鲜美无腥?不要直接炖,做好4步,鸡汤鲜美十足鸡汤,一种常见汤类,它不仅好喝,还很滋补,一般饭店里的鸡汤都很受欢迎,汤汁清亮不浑浊,也很鲜美,我们遇到了总会多喝几碗,不过再好喝,也 ...

大图模式小编做晶莹剔透的蒸饺的优势1.做出来有韧性,还比较透亮这道蒸饺不用澄粉来增加韧性和透明度,而且也不用土豆淀粉让蒸饺比较透明.只需要用家里的普通淀粉,就能做出比较透亮而且也比较精致的蒸饺了.2. ...

很多人都爱吃炖猪蹄,不仅胶原蛋白丰富,口感还特别.可是想要猪蹄炖得软烂入味的话,就需要很长时间.别急,大厨教你一招,不用高压锅也能快速把猪蹄炖得骨肉分离,爱吃的猪蹄的朋友快来看看吧 1.加醋.在炖猪蹄 ...

鸡肉是咱们平常生活中经常吃的一种肉类,很多朋友比较喜欢吃鸡肉,而且在平常的生活中也会做炖鸡或者是鸡块吃.在做这些用鸡肉做出来的美食的时候,大部分朋友第1件事就是要先焯水一遍,觉得这样会让鸡肉的口感变得 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片鸡肉的营养丰富,口感鲜嫩,味道鲜美,适合多种做法,不但能热炒.炖汤.煎炸等,而且做成凉拌菜,清凉爽口,很适合夏天. 炖鸡是很受欢迎的一种做法,比如东北菜"小鸡 ...

导语:萝卜做饺子馅,不用焯水不用盐杀水,大厨教你一招,饺子鲜香味美现在的冬天和过去的冬天相比,幸福了不少,不用天天紧着萝卜白菜吃了,有了更多的选择空间,话说如此,但发现一到冬天,身边人还是更喜欢吃萝 ...

鸡肉到底用不用焯水？大厨教您一招，以后别乱焯水了